Спиртометры для самогоноварения — это приборы, предназначенные для измерения процента содержания спирта в алкоголе. Благодаря этому устройству, а точнее его показаниям, можно рассчитать количество отбора голов и хвостов и тела в дистилляте ( вам в помощь калькулятор дробной перегонки спирта сырца). К примеру, такой прибор как ареометр, незаменим для профессиональных винокуров. Он помогает с максимальной точностью рассчитать, долю алкоголя, в процессе приготовления напитков по усложненной технологии.
Ждем вас на нашем канале в ютубе Свой Среди Своих кулинария
Полезные калькуляторы для самогонщика на нашем сайте
Виды спиртометров
Существует великое множество приборов (спиртометры для самогоноварения), которые предлагает нынешний рынок. В этой статье мы постараемся рассмотреть основные виды конструкций и их возможности.
Спиртометр для самогоноварения из металла
Этот прибор можно назвать «дедушкой» в семье измерительных приборов. Устройство активно применялось около 30 лет назад. На данный момент таким спиртометром редко кто пользуется. Тем нимение, его можно найти в продаже по сей день.
Спиртометры для самогоноварения из металла- представляет собой устройство с помощью, которого можно определить, содержание спирта в процентном соотношении в водно- спиртовых жидкостях. Технически он представляет собой, два стержня по средине которых находится шарик из метала (преимущественно использовали латунь). Нижний стержень имеет грузик для того, чтобы прибор находился вертикально. Измерительная шкала имеет 10 делений (от 0 до 10) На нижней отметке стоит число 100. Эти спиртометры бывают 1 и 2 разряда)
Рюмочный (стеклянный) спиртометр для самогоноварения.
Это устройство широко применяется в домашнем пользовании. Суть работы прибора заключается в связи между объемом измеряемого объекта, плотности и веса. Самый распространённый прибор — это поплавок из стекла. Из недостатков можно отметить хрупкость прибора и как правило не особую точность.
Электронный спиртометр для самогоноварения
По своей сути — это очень точный прибор. Сам по себе отличается универсальностью, так как им можно определить еще и температуру продукта. К примеру ЭТС-3, представлен в виде щупа и основы с дисплеем, на котором отражаются значения по крепости или температуре.
Лабораторные спиртометры
Популярные виды спиртометров для самогоноварения и их отличие.
Спиртометр тип АСП-1 ГОСТ 18481-81 для спирта без термометра. Применяются для измерения концентрации этилового спирта в водно-спиртовых растворах в объёмных процентах (в градусах крепости). Общая длинна 350 мм, диаметр погружной части 31 мм. Перекрывает диапазон от 0 до 105 об%. Цена деления 0,1% с разбивкой по 10 единиц. Всего 11 спиртометров.
Спиртометр тип АСП-2 ГОСТ 18481-81 для спирта без термометра. Применяются для измерения концентрации этилового спирта в водно-спиртовых растворах в объёмных процентах (в градусах крепости). Длинна спиртометра 260 мм, диаметр погружной части 36 мм. Перекрывает диапазон от 11 до 101 об%. Цена деления 0,1% с разбивкой по 5 единиц. Всего 17 спиртометров.
Спиртометр тип АСП-3 ГОСТ 184481-81 для спирта без термометра. Применяются для измерения концентрации этилового спирта в водно-спиртовых растворах в объёмных процентах (в градусах крепости). Общая длинна 220 мм, диаметр погружной части 19мм. Перекрывает диапазон от 0-100 об%. Цена деления 1%. Всего три спиртометра.
Является самой распространенной моделью у винокуров и самогонщиков.
НаименованиеДиапазон измерения массовой доли в % Градуирован при 200Цена деления шкалы %АСП-11) 0-10; 2) 10-20; 3) 20-30; 4) 30-40; 5) 40-50; 6) 50-60; 7) 60-70; 8) 70-80; 9) 80-90; 10) 90-100; 11) 95-105;0,1%АСП-21) 1-16; 2) 16-21; 3) 21-26; 4) 26-31; 5) 31-36; 6) 36-41; 7) 41-46; 8) 46-51; 9) 51-56; 10) 56-61; 11) 61-66; 12) 66-71; 13) 71-76; 14) 76-81; 15) 81-86; 15) 86-91; 16) 91-96; 17) 96-101;0,1%АСП-31) 0-40; 2) 40-70; 3) 70-100;1%
Для измерения концентрации водно-спиртового раствора с погрешностью не более 0,06% спирта (по объему) следует применять контрольные спиртометры типов АСП-1 и АСП-2 и контрольные термометры с ценой деления 0,1 °С.
Для проведения технологических измерений водно-спиртовых растворов с погрешностью не более 0,5% спирта (по объему) следует применять ареометры типов АСП-3 и термометры с ценой деления 0,5 °С или ареометры типа АСПТ с встроенными термометрами.
Первичная поверка ареометров-спиртометров типа АСП, осуществляется при выпуске из производства. Межповерочный интервал 4 года. Спиртометрв АСп-1 АСП-2 и АСП-3 внесены, а Государственный реестр СИ РФ №9293-99
Конструкция стеклянного спиртометра АСП-3
Представляет собой запаянный стеклянный поплавок точно определенной массы.
По тому, насколько глубоко погрузится прибор в исследуемую жидкость (какой объем жидкости будет вытеснен), определяют плотность.
Стеклянный спиртометр, это запаянная узкая стеклянная трубка. В широкой части располагается груз из дроби, залитой смолой. Иногда, в качестве груза используют ртуть. В узкую часть, всплывающую над поверхностью жидкости, вставляют бумажную шкалу с делениями. Шкала может быть отградуирована в массовых долях спирта, в значениях плотности или в градусах крепости напитка. Иногда в широкой части спиртометра располагается термометр.
Как измерять крепость спиртометром АСП-3
- 1. Разбавить спирт водой, подождать 5-10 минут пока интенсивность химической реакции снизится (в это время выделяется много тепла).
- 2. Протереть спиртометр сухой чистой тканью, чтобы не осталось жирных или грязных пятен. Перед погружением в жидкость прибор должен быть полностью сухим.
- 3. Привести температуру раствора к рекомендуемой 20°C. И атмосферном давлении 760 мм.рт.ст.
- Примерная коррекция показаний спиртометра в зависимости от температуры спирта указана в таблице.
Диапазон (крепость)50С100С150С200С250С300С350С20-60 %+6%+4%+2%--2%-4%-6%61-80%+5%+3%+2%--1%-3%-5%80% и далее+4%+3%+1%--1%-3%-4%
- Как правильно пользоваться таблицей. Пример:
- Если у вас Спиртомер АСП-3 (40-70) показывает значение 66% и термометр показывает при измерении значение 300С, то мы проводим вычисления
- 66%(крепость)-3%(вычесть процент)=64,02% Округляем до 64% это реальная крепость продукта.
- 4. Налить спиртосодержащую жидкость в высокую узкую емкость небольшого объема (мерную колбу, цилиндр или стакан).
- 5. Опустить спиртометр широкой нижней частью в жидкость посередине сосуда. Если бросить очень резко, прибор может удариться об дно и разбиться. Спиртометр не должен касаться стенок сосуда.
- 6. Подождать стабилизации спиртометра одном уровне. Если он утонул, значит, неисправен или не рассчитан на эту крепость. Например, устройство работает в диапазоне 0-40%, но опущено в спирт 70%.
- 7. Посмотреть результат. В зависимости от конструкции спиртометра показания снимаются с верхнего края мениска (красная стрелка) или с нижнего (зеленая стрелка). Этот момент обязательно указывается в инструкции.
- 8. Достать спиртометр из мерной колбы, протереть, положить в заводской футляр для хранения
Условия хранения и использования спиртометра АСП-3
Хранится прибор в упаковке, желательно его положить подальше и не трогать до момента использования. Он не любит лишние встряхивания и переворачивания. Если вдруг добрался ребенок, аккуратно заберите и проверьте целостность упаковки и содержимого. В случае порчи, лучше незамедлительно выкинуть. Если на стекле появилась трещина или скол, то однозначно измерять спиртометр не будет.
Винный спиртометр
Этот спиртометр отлично подойдет для измерения крепости браги, чтобы узнать в последующем сколько этилового спирта будет на выгоне. Шкала имеет разметку на 12 градусов.
Рефрактометр (оптический спиртометр)
Наиболее точный инструмент для определения процента содержания спирта в жидкости. Отлично подходит для окрашенных жидкостей с примесями. Нуждается в специальной настройке и тщательном уходе. Однако, очень часто используется профессиональными винокурами в связи с очень точными результатами измерения.
Основные параметры при работе с спиртометрами
1 температура внешней среды 20 градусов
2 атмосферное давление 760 мм. Рт. Ст.
Как пользоваться спиртометром
- Перед началом использования лучше проверить точность прибора на водно-спиртовом растворе или чистом спирте.
- Налейте в емкость спирт (лучше использовать колбу)
- Проследите что бы прибор не касался стенок колбы
- Зафиксирует результат.
Друзья надеюсь статья "Спиртометры для самогоноварения" была полезной для вас!!! Будем ждать ваши отзывы и комментарии!!!!