Всем привет дорогие читатели! Вчера я купила очень вкусные мясистые, сладкие помидоры. Поэтому на завтрак решила приготовить по-настоящему летнее домашнее блюдо - шакшука. Рецепт на 3 порции. Яйца 6 шт. Лук 1 шт. Чеснок 1 зуб. Масло растительное 5 ст.л Томатная паста 2 ч.л Помидоры 2 шт. Специи, соль, сахар по вкусу В оригинальный рецепт входит перец болгарский и острый перец- я решила исключить эти продукты из моего утреннего приготовления, так как захотелось именно насыщенный томатный вкус. Приготовление: На растительном масле обжарила лук до прозрачного цвета. Затем добавила чеснок. И немного еще обжарила. Затем добавила помидоры и потопила на среднем огне 5 минут. Далее добавила томатную пасту и добавила немного сахара и соли, чтобы выровнять вкус. Вбила яйца, посолила сверху, поперчила и добавила сушеную зелень. Накрыла крышкой до готовности яиц и подала к завтраку. Запах стоял невероятный, что хотелось съесть это немедленно. И только после того как сковорода быстро опустела, я по