Когда я начинала худеть, у меня не было цели сделать так, чтобы дети и муж тоже перешли на более правильное питание. Я понимала, что в нашем доме худею только я, поэтому и изменения должны касаться только меня.
Но в итоге получилось так, что в результате изменения моего стиля питания поменялся и стиль всей семьи. Однозначно, все стали питаться лучше и здоровее. И это произошло именно постепенно!
Не было такого, чтобы я топнула ногой и сказал - все, теперь питаемся по моему! Просто постепенно я стала покупать другие продукты, готовить иначе привычные блюда. И плавно все к этому привыкли - словно так и было.
Если ваш муж сейчас просит жирные борщи, жирный гуляш, не может быть без майонеза и выпечки, спустя время он изменит свои пищевые привычки, и не заметит 😎
Выпечка - в прошлом
Я переняла привычку печь от мамы и бабушки - раньше все пекли. В итоге я тоже постоянно делала пироги, манники, ватрушки, булки и тому подобное.
Когда я стала следить за питанием, то поняла, что выпечку нужно убирать - пользы ноль, калорий много. Готовить ее стала все реже и реже, в итоге вообще прекратила.
И оказалось, что вся семья вполне себе может существовать без выпечки. Как итог - мужу она не нужна, детям тоже. Иногда дочка берет себе в кулинарии булочку, может пару раз в месяц. Все, никаких гор пирогов дома нет и не надо.
Еда дома стала менее жирной
Как я раньше готовила? Все жарила на масле - и чем больше масла, тем вкуснее! Жаришь курочку на масле и еще жирком этим сверху поливаешь, чтобы посочнее было. А если супец - то мясцо нужно посочнее, с жирком для навара.
Даже макароны после варки я обжаривала на масле или добавляла в них кусок сливочного масла 😮
Встав на путь похудения, я стала класть меньше масла в сковороду. А вскоре и вовсе перешла на антипригарные сковороды и многое жарю без масла.
Супы у меня теперь только на куриной грудке. Жареная картошка, драники - уже забыла, когда готовила эти блюда, которые предполагают много масла.
Чаще всего из мяса дома мелькает жареное без масла филе грудки или бедра курицы. Оно нравится всем.
В рационе стало больше овощей
Раньше овощей в рационе было катастрофически мало. Стандартное блюдо для обеда или ужина - макароны с котлетой или жареной курицей. Иногда делала овощные салаты, но редко.
Худея, я стала покупать больше овощей, стала добавлять их почти во все блюда. Это и полезно, и способ снизить калорийность блюда.
Как итог - вся семья стала незаметно есть больше овощей. Я добавляю их почти везде и всегда подаю к основному блюду простой овощной салат.
Соусы - почти гудбай
Раньше я не представляла, как можно жить без майонеза и разных соусов. Если видела майонез по акции, покупала его по несколько больших пачек.
И все домашние все если с майонезом! Муж даже в пюре его добавлял, а дочка в гречу!
Так как за закупку продуктов дома отвечаю я, а майонез есть я перестала, я стала часто забывать его покупать для своих домашних. Как итог - постепенно он стал исчезать из рациона. Дочка к моей радости вообще перестала его есть, сейчас он ей кажется невкусным.😊
Для некоторых блюд майонез все же нужен, хочется его использовать. Поэтому беру вот такой Кальве Легкий, в котором всего 220 ккал. Больше никаких соусов не покупаю, в том числе кетчуп - как-то не нужен.
Сократилось потребление сладкого
Раньше я ела вкусняшки, поэтому покупала их постоянно. Дома все время была ассортимент печенья, пирожных. Я регулярно покупала эклеры, торты и тому подобное.
Как стала худеть, стала покупать это все реже и реже. А вскоре пришла к гениальному решению - убрать вкусняшки с глаз в шкаф. И знаете что, их потребление семьей значительно сократилось 😄
Муж и дети так и остались сладкоежками, дома есть конфеты и шоколад, но потребление сладостей значительно сократилось.
Бутеры в прошлом
Раньше постоянно были перекусы - бутерброды с маслом, колбасой, сыром. Сейчас максимум - кусок бородинского хлеба и красная рыба.
Я все равно покупаю колбасу - бывает, детям или мужу нужно быстро перекусить, они делают простые бутеры. Но это случается очень редко, долго колбаса в холодильнике лежит, порой приходится выбрасывать.
Я не буду говорить о том, что вся семья перешла на ПП - это лукавство. Но однозначно все стали есть меньше жирного, мучного и полуфабрикатов. Питание стало чище.
Так что, милые дамы, если в вашей семье за питание отвечаете вы, то в ваших силах откорректировать питание всех. Именно вы закупаете продукты и готовите. И если вы приняли решение меняться и худеть, поменяется и стиль питание всей семьи. Пусть не на 100%, но на 50% станет лучше.
Буду благодарна за лайк! Подписывайтесь на канал Вечно на диете в Дзен и Телеграмм. 😉
