Переехав жить в деревню я решил продолжить дело своего отца. Моя семья издавна держала пчёл, дед и прадед были пчеловодами.
Поскольку вариантов заработка на момент переезда у меня было немного, а мёда было достаточно, я решил пробовать продавать излишки. Местных пчеловодов было много, и у всех были уже свои покупатели. Нужно было чем-то удивлять.
Выход из ситуации я видел только один, предложить то, чего не предлагают другие. Так родилась идея делать «дикий мёд». Обратился к отцу за информацией. Как раньше деды наши мёд собирали. Начать требовалось с изготовления борти. Борть - это улей в дупле или выдолбленном чурбане.
Зимой сделал около 20 таких борти. В конце весны поехал устанавливать на деревья.
Периодически проверял их летом. И вот в начале июля в одну из колод попался рой. Я не стал его сразу пересаживать в улей, а решил подождать когда пчелы наносят мёд.
В середине августа снял колоду. По весу уже было понятно, что меда там было достаточно:)
По вкусу такой мёд немного отличался от обычного. Возможно, на это повлияло месторасположение борти. Дал попробовать друзьям, всем очень понравилось. Весь мёд с борти разошелся очень быстро. И уже сделали заказы на следующий сезон.
На следующий сезон решил сделать больше таких колод. А так же сделать несколько стационарных борти, о которых расскажу в следующей статье про дикий мёд.
