Баклажаны помыть, разрезать, выбрать мякоть. Нарезать мякоть, измельчить лук, пожарить с фаршем, помидорами. Посолить, поперчить. Наполнить баклажанные лодочки фаршем. Запекать при 190 градусах 25-30 минут. От наших друзей: Лика Стар, певица, диджей, продюсер, на Радио Медиаметрикс Больше общения и рецептов - в группе "Рецепты для диабетиков" в ВКонтакте! Рецепт на странице Автор рецепта – Людмила Гурова