Баклажаны помыть, разрезать, выбрать мякоть.
Нарезать мякоть, измельчить лук, пожарить с фаршем, помидорами. Посолить, поперчить.
Наполнить баклажанные лодочки фаршем.
Запекать при 190 градусах 25-30 минут.
От наших друзей: Лика Стар, певица, диджей, продюсер, на Радио Медиаметрикс
Больше общения и рецептов - в группе "Рецепты для диабетиков" в ВКонтакте!
Автор рецепта – Людмила Гурова
