Привет, друзья! Если мне нужно быстро приготовить к обеду что-то вкусное, то частенько мой выбор падает на это блюдо. Хорошо подходит к любому гарниру: картофелю, гречке, рису, макаронам. А ещё проще быстро сделать салат из свежих овощей. А это блюдо кушать с серым хлебушком, да вприкуску с салатиком...вкусно! В приготовлении есть несколько моментов, которые сделают это блюдо ещё вкуснее.
Нам понадобится:
Филе бедра индейки - 400 - 500г.
Лук репчатый - 4 крупных головки
Соль, перец чёрный по вкусу
Сок лимона по вкусу
Мёд - 1/2 ч.л. (две шепотки сахара)
Растительное масло для жарки
Пучок зелени
Приготовление:
1. Филе индейки режем кусочками.
Сковороду разогреваем на сильном огне. Наливаем масло, кладём мясные кусочки. Жарим, не перемешивая, несколько минут. Это нужно для того, чтобы кусочки мяса приобрели аппетитную румяную корочку. Огонь выше среднего.
2. Тем временем лук очищаем и нарезаем полукольцами.
📌Лука я всегда использую побольше. Он делает мясо мягче и сочнее. Да и сам по себе очень вкусный получается. Особенно с картошкой.
3. Мясо успело подрумяниться, переворачиваем. Обжариваем ещё 3 - 4 минуты.
И добавляем лук.
Через несколько минут перемешиваем.
Лук при жарке будет выделять сок. Готовим до мягкости лука и полного испарения сока. Время от времени помешивая.
📌Блюдо готовим без крышки.
4. За несколько минут до готовности. Добавляем мёд, соль, перец по вкусу.
Если мёд не любите, то замените парой щепоток сахара.
Поливаем лимонным соком.
Ещё раз хорошо перемешиваем. Готовое мясо посыпаем рубленной зеленью.
У меня на гарнир сегодня спагетти.
🍒 Друзья! Я желаю вам приятного аппетита и хорошего настроения!
✅ Больше рецептов на моём канале! Подписывайтесь!✅
🤗 Делитесь рецептом в соцсетях, оставляйте комментарии.
👍🏻 Ставьте пальцы вверх!
✅️Вот ещё несколько интересных рецептов:
👇👇👇👇👇👇👇👇