Найти в Дзене
Автора можно поддержать разовым переводом
Поддержите автораПеревод на любую сумму
"Даже не знаю, что вкуснее рыба или лук..."Самый обсуждаемый рецепт сельди на моём канале. И моё мнение в спорах о вкусовых пристрастиях.
Всем привет, мои дорогие читатели и гости канала! Эту статью я посвящаю рецепту сельди в духовке с луком. Готовлю я её не слишком часто. Однако, если мне посчастливится приобрести свежемороженую или, что еще предпочтительнее, охлажденную сельдь, я непременно запекаю ее именно так. Но этот рецепт вызвал у многих недоумение и удивление: как можно так готовить эту рыбу🤨🤔? И вообще, лучше купить горбушу. Скриншоты комментариев, оставленных под данным рецептом, прилагаю к статье. Почитайте. Что вы...
1 день назад
Мой обязательный суп в летний сезон! Доступный и простой рецепт.
Здравствуйте, мои уважаемые читатели! Сегодня я хочу поделиться с вами рецептом одного замечательного супа, который особенно люблю готовить в тёплое время года. Этот сытный и согревающий супчик – прекрасная возможность внести что-то новое в ваш обычный рацион. Гармоничное сочетание мягкого куриного филе, спелых овощей и душистых приправ создает уникальный вкус, немного напоминающий традиционный лагман, но в более лёгком и упрощённом исполнении. Куриное филе - 400 - 500 г. Картофель - 300 г. Болгарский перец - 1 шт...
235 читали · 1 неделю назад
Самодельные шоколадные конфетки – это легко и доступно, ведь всё необходимое обычно уже есть на кухне.
Всем привет, мои дорогие читатели и гости канала. В этой статье приготовим домашние шоколадные конфеты. Насладитесь насыщенным шоколадным ароматом и нежной, тающей консистенцией. Предлагаю вам рецепт восхитительных конфет, напоминающих молочный шоколад. Вместо орехов можно экспериментировать с другими начинками, и получить неповторимый вкус! Сахар – 240г. Чистая вода – 80 мл. Сухое цельное молоко – 130г. Какао-порошок – 60г. Сливочное масло высшего качества – 65г. Любые орехи на ваш вкус – 100г...
1 неделю назад
Молочные сардельки из индейки по-домашнему: деликатес, который легко приготовить дома.
Всем привет, мои дорогие читатели и гости канала! В этой статье поделюсь рецептом молочных сарделек из индейки по-домашнему. Это не только вкусное, но и полезное блюдо, идеально подходящее для всей семьи. Они богаты белком, не содержат лишних жиров и легко усваиваются, что делает их отличным выбором для детского питания и диетического рациона. Мясо грудки индейки или курицы (без кожи) - 500г Яйцо куриное - 1 шт. Соль - 8 граммов (с таким количеством соли сардельки получаются умеренно солёными). Щепотка сахара Кукурузный крахмал - 1 ст...
2 недели назад
Ленивые пирожки с яйцом и луком. Рецепт - "палочка - выручалочка". Вкусно, быстро и просто!
Всем привет, мои дорогие! Этот рецепт ленивых пирожков с луком и яйцом – настоящий подарок для тех, кто любит домашнюю выпечку. Он прост в приготовлении, не требует особых кулинарных навыков и всегда получается удачным. Тесто смешивается за считанные минуты. В качестве начинки используется всем знакомое сочетание из варёных яиц и зелёного лука. Главное – готовить с любовью и хорошим настроением, и тогда ваши пирожки обязательно получатся самыми вкусными! 😊☺️🙂 Стакан кефира (объём стакана 200мл) Мука в/с - 1,5 стакана Соль -1/2 ч...
184 читали · 2 недели назад
Торт из масляного бисквита. Рецепт из советской кулинарной книги. Потрясающий результат!
Здравствуйте, мои дорогие читатели и гости канала! В этой статье я хочу поделиться своим опытом приготовления бисквита на масляной основе. В свободное время я увлекаюсь чтением разных кулинарных изданий. Больше всего мне интересны старинные рецепты, проверенные временем, по которым готовили еще наши матери и бабушки. Забегая вперёд, признаюсь, что бисквит произвел на меня прекрасное впечатление. И я обязательно буду пользоваться рецептом для приготовления домашних тортов. На вкус бисквит с приятным сливочным ароматом, совершенно не сухой...
122 читали · 3 недели назад
Конвертики с начинкой. Простой и сытный рецепт вкусного завтрака.
Всем привет, мои дорогие друзья и гости канала! Вкусный и питательный завтрак - это залог хорошего настроения на весь день! Предлагаю приготовить конвертики из лаваша с яйцом, сыром и сушёным зелёным луком. О запахе лука можно не переживать: сушёный лук не даёт такого запаха, как свежий😉. Так что смело готовьте. Эти аппетитные конвертики – настоящая находка для тех, кто ценит свое время и не готов жертвовать вкусным и питательным завтраком. Благодаря простоте приготовления и доступности ингредиентов, это блюдо легко впишется в ваш утренний ритуал...
1 месяц назад
Сочная грудинка в кисло-сладком соусе. Идеальный рецепт для свинины. Ничего лишнего! Готовое мясо тает во рту.
Привет всем, мои дорогие читатели и гости канала! Приготовим изумительно вкусную свиную грудинку. Запекание мяса в специальном пакете позволяет ему оставаться невероятно мягким и насыщенным соком. Соус, образующийся в процессе запекания, прекрасно сочетается с горячим блюдом. В качестве холодной закуски это блюдо также будет восхитительным. Этот рецепт свиной грудинки в кисло-сладком соусе обязательно станет одним из ваших любимых. Он прост в приготовлении, не требует особых кулинарных навыков, но при этом позволяет получить восхитительный результат...
1 месяц назад
Заливной пирог с мясом и капустой. Большой, румяный и мягенький пирог на всю семью. Пошаговый рецепт.
Всем привет, мои дорогие читатели и гости канала! В этой статье предлагаю вам рецепт аппетитного заливного пирога с сочной начинкой из капусты и мяса. Этот пирог получается внушительных размеров, с золотистой корочкой и нежной текстурой. Раскрою все секреты его приготовления и поделюсь этим замечательным рецептом. Готовится такой пирог довольно легко, а в результате получается сытное блюдо для всей семьи. Этот рецепт вас точно порадует! Тесто: Кефир 2,5% - 600мл. Мука ~ 330г. (примерно 2,5 стакана объёмом 200мл) Яйцо куриное - 2 шт...
1 месяц назад
Румяный домашний хлеб. Этот способ выпечки считаю самым удобным!
Здравствуйте, мои дорогие читатели и гости канала! Сегодня испечем хлеб своими руками. Запекать будем в специальном пакете. Этот метод отличается простотой, надежностью и удобством. В результате такого способа выпекания хлеб приобретает золотистый цвет, хрустящую корочку и мягкую, воздушную структуру внутри. Всегда получается отлично...Проверено не раз! Для меня домашний хлеб – это не только вкусный, но и очень душевный продукт, который способен создать атмосферу тепла и уюта в доме. Мука - 400 - 450г...
1 месяц назад
Торты без выпечки. Два рецепта, которые я использую часто. В качестве десерта подойдут даже на праздник!
Простой рецепт без выпечки. Нежный, вкусный десерт со вкусом топлёного молока. Можно приготовить заранее и подать в качестве десерта к празднику. Готовый торт выглядит аппетитно и красиво. Такой торт – настоящая находка для тех, кто любит вкус топлёного молока, но не хочет тратить время на выпечку. Он получается невероятно нежным, сливочным и ароматным. Готовится очень просто и быстро! Печенье "Топлёное молоко" - 650 - 700 г. Варёная сгущёнка - 1 банка. Сметана 20% - 400 г. Сахарная пудра - 2 ст...
1 месяц назад
Сладкий пирог "Облачко". Друзья, всем большой привет! Кроме привычных угощений к Пасхе я люблю готовить этот сладкий пирог с творогом. Это уже стало традиционным блюдом в нашей семье к пасхальному столу. Он получается не только вкусным, но и очень красивым. Попробуйте 😉 Необходимые продукты: Мука в/с - 270г. Творог 5% - 450 г. Яйцо куриное - 5 шт. Сметана - 200г. Масло сливочное - 100г. Сода - 1/2 ч.л. (погасить уксусом). Сахар - 240 г. Манка - 50г. Щепотка лимонной кислоты Клубника - несколько ягод. Растительное масло для смазывания формы. Приготовление: Творог нужно измельчить любым удобным способом. Яйца разделяем на желток и белок. Два желтка, добавляем в творог. На основе других желтков замесим песочное тесто. Кладём желтки в глубокую миску, добавляем соль, 100г сахара. Взбиваем вилкой или венчиком до бела. Кладём сметану, снова перемешиваем. Теперь добавляем сливочное масло и вводим порциями муку. С последней порцией добавляем гашёную соду. Разминаем тесто до однородности, накрываем и убираем на 20 минут в холодильник. Смешиваем творожную начинку: К творогу с желтками добавляем 70 г. сахара, 50 г. манки и 100 г. сметаны. Форму с пергаментом, смазываем растительным маслом. Распределяем песочное тесто. Делаем бортики. Выпекаем корж в прогретой духовке около 8 - 10 минут при 200 градусах. Затем достаём и распределяем начинку. Теперь температуру убавим до 180 градусов. Ставим пирог на среднюю полку и выпекаем 15 - 18 минут. За это время подготовим меренгу. В белки добавим щепотку лимонки. Взбиваем на средней мощности миксера до лёгкой пены. Добавим сахар (70г) и увеличим мощность. Взбиваем так до стойких пиков. Прошло 18 минут, снова достаём пирог и сверху быстро распределяем меренгу. Температуру в духовке убавляем до 150 градусов и запекаем пирог 12 - 15 минут. Нужно, чтобы меренга подрумянилась. Готовый пирог оформляем ягодами или фруктами. Я люблю с клубникой. Приятного аппетита! Подробнее посмотреть рецепт можно в статье:dzen.ru/...hci или видеоролике: dzen.ru/...7d7
1 месяц назад