Фарш смешиваем со специями. Можно добавлять булгур или заранее отваренную перловку. Можно просто вместе с морковкой и луком (у меня - пассерованными) добавить тёртый кабачок для вкуса, пользы, сочности и рыхлости! То есть, как вариант, мясо и овощи, без крупы. Тем более, что сейчас сезон. Приготовить соус на воде или бульоне, добавив томатную пасту, сок или давленые помидоры, залить, и пусть покипит с полчаса! От наших друзей: Александр Вулых, поэт, автор текстов песен, журналист, переводчик, на Радио Медиаметрикс Больше общения и рецептов - в группе "Рецепты для диабетиков" в ВКонтакте! Рецепт на странице Автор рецепта – Елена Николаевна
Фарш смешиваем со специями.
Можно добавлять булгур или заранее отваренную перловку.
Можно просто вместе с морковкой и луком (у меня - пассерованными) добавить тёртый кабачок для вкуса, пользы, сочности и рыхлости! То есть, как вариант, мясо и овощи, без крупы. Тем более, что сейчас сезон.
Приготовить соус на воде или бульоне, добавив томатную пасту, сок или давленые помидоры, залить, и пусть покипит с полчаса!
От наших друзей: Александр Вулых, поэт, автор текстов песен, журналист, переводчик, на Радио Медиаметрикс
Больше общения и рецептов - в группе "Рецепты для диабетиков" в ВКонтакте!
Автор рецепта – Елена Николаевна