На прошлой неделе я писала про то, чем может быть опасен лишний вес. Сегодня хочу рассказать об основных причинах, почему вес может не снижаться:
- конечно же, основная причина – это переедание, т.е. когда количество потребляемых калорий превышает их расход. При сегодняшней доступности еды и стараниях производителя сделать ее еще более привлекательной для потребителя, превысить необходимую норму калорий совершенно нетрудно. А сидячий образ жизни и наличие личного автомобиля поможет не потратить потребленные калории.
Здесь совет будет простой – с помощью любого приложения посчитать те калории, которые вы потребляете. 2-3 недели будет достаточно, чтобы провести анализ, а также начать чувствовать, насколько калориен тот или иной продукт питания. Открытием также может стать то, сколько белка вы потребляете – практически во всех рационах наблюдается его дефицит (чем это может быть опасно, я писала здесь).
- если вы посчитали калории, ограничили свою ежедневную норму с учетом текущей активности на 20 %, а вес не уходит, нужно посмотреть в сторону наличия инсулинорезистентности. Как правило, это постоянная спутница излишнего веса. Тогда нужно не только считать калории, но и убирать из рациона продукты с высоким гликемическим индексом (простые углеводы, сахар, белый рис, макароны, картофель, молочные продукты и др.), даже если они вписываются в калораж.
Эти продукты повышают уровень глюкозы в крови, стимулируют выработку инсулина, излишки которого идут на построение жировой ткани. Еще лучше будет протестировать индивидуальную реакцию на эти продукты с помощью датчика постоянного мониторинга глюкозы – реакция может быть разная и может оказаться так, что какие-то продукты из перечисленных именно вам можно не исключать из рациона и в этом случае рацион будет более разнообразным.
- также необходимо оценить работу щитовидной железы – этого дирижера нашего метаболизма. Когда снижена ее функция, то метаболизм замедляется и утилизация съеденных калорий также будет нарушена. Есть много нюансов в прочтении данных лабораторных тестов – если анализы находятся в пределах нормы и врач-эндокринолог скажет, что вы здоровы, это не значит, что функция железы в порядке. Это будет означать, что вам не положено назначать гормоны. А на самом деле функция может быть снижена, метаболизм соответственно замедлится, а вес начнет прибавляться.
- стресс и недостаток сна. Очень многие недооценивают этот фактор и не связывают его с лишним весом. Но абсолютно точно доказано, что, не выспавшись, человек будет склонен на следующий день есть больше, чем обычно. Также увеличится выработка кортизола, который будет также стимулировать образование жировой ткани. Старайтесь спать не менее 7 часов, даже если вы объективно чувствуете себя неплохо при меньшей продолжительности сна.
Таковы основные причины проблем с весом. Дальше я расскажу об основных стратегиях снижения веса, которые не нанесут ущерба вашему здоровью.