Салаты являются одним из самых популярных и полезных блюд во многих кухнях мира. Они отлично сочетают в себе свежие овощи, ароматные специи и разнообразные соусы. В этой статье-рецепте представлено блюдо, которое обязательно понравится любителям сочных и ароматных салатов. Салат с печеным перцем, фетой и орегано – это прекрасное сочетание цветов, текстур и вкусов, которые обеспечивают великолепный вкусовой опыт.
Ингредиенты:
- 2 крупных красных перца
- 150 г феты
- 1 небольшая красная луковица
- 1 небольшой огурец
- 10-12 черных оливок
- Свежий орегано (по вкусу)
- 2 столовые ложки оливкового масла
- Сок половины лимона
- Соль и перец (по вкусу)
Шаги приготовления:
- Разогрейте духовку до 220 С.
- Вымойте перцы, удалите семена и нарежьте их на полоски.
- Разложите полоски перцев на противне, смажьте их немного оливковым маслом и поставьте в разогретую духовку на 20-25 минут, пока перцы не станут мягкими и начнут подрумяниваться.
- В это время нарежьте фету, лук, огурец и оливки на небольшие кусочки.
- В большой миске соедините фету, лук, огурец, оливки и свежий орегано. Приправьте солью и перцем по вкусу.
- Добавьте печеные перцы в салат и аккуратно перемешайте.
- В отдельной миске смешайте оливковое масло и лимонный сок. Полейте этой смесью салат и еще раз аккуратно перемешайте, чтобы все ингредиенты равномерно пропитались соусом.
Подайте салат с печеным перцем, фетой и орегано на стол. Он отлично подойдет как легкое освежающее предложение для летнего обеда или ужина. Вы можете подать его как основное блюдо или как гарнир к мясу или рыбе.
Полезные свойства салата:
- Перец является отличным источником витамина C, который способствует укреплению иммунной системы и защите организма от вредных воздействий окружающей среды.
- Фета - это молочный продукт, богатый белком и кальцием, что способствует здоровому росту и развитию костей.
- Оливковое масло содержит мононенасыщенные жиры, которые помогают снижать уровень холестерина и снижают риск сердечно-сосудистых заболеваний.
- Огурец содержит большое количество воды, что помогает увлажнить кожу и организм в целом.
- Орегано является натуральным источником антиоксидантов, которые помогают бороться с воспалением и защищают организм от свободных радикалов.
Салат с печеным перцем, фетой и орегано представляет собой не только вкусное, но и полезное блюдо, которое можно приготовить с минимальными усилиями. Он идеально сочетается с различными видами мяса, рыбы или может быть самостоятельным легким обедом. Попробуйте этот салат и насладитесь его свежим и ароматным вкусом!
Энергетическая ценность салата:
Энергетическая ценность салата может варьироваться в зависимости от конкретного рецепта и используемых ингредиентов. Однако, в целом, салат с печеным перцем, фетой и орегано обычно имеет низкую калорийность и содержит много полезных питательных веществ.
Приблизительная энергетическая ценность салата на основе средних значений ингредиентов может быть следующей:
Калории: примерно 150-200 ккал
Белки: примерно 8-10 г
Жиры: примерно 10-12 г
Углеводы: примерно 10-15 г
Волокна: примерно 3-5 г
Витамин C: в зависимости от количества перца и огурца, салат может обеспечить значительное количество витамина C.
Это приблизительные значения, которые могут варьироваться в зависимости от конкретного рецепта и используемых ингредиентов. Если важно точно определить энергетическую ценность салата, рекомендуется использовать инструменты для подсчета калорий или консультироваться с диетологом.
Приятного аппетита!
Вам также может понравиться:
Котлеты по министерски из куриного филе
Рецепт классических драников
Топ-5 кулинарных лайфхаков
Новая неделя – новое меню! 60 блюд на выбор. Успейте заказать всё самое вкусное в Шефмаркет❤
Нравятся наши статьи? Ищите вкусные и полезные идеи на chefmarket.ru
Не забудьте поставить лайк, если Вам понравился наш рецепт:)