107,7 тыс подписчиков

Фаршированные яйца с лососем и зеленью

29 июля 202329 июл 2023

2 мин

Оглавление

Ингредиенты:
Инструкции:
И это блюдо обладает не только прекрасным вкусом, но и рядом полезных свойств.

Фаршированные яйца с лососем и зеленью - это изысканное блюдо, которое станет отличным выбором для завтрака, ланча или закуски на праздничном столе. Яйца, фаршированные нежным лососем и ароматной зеленью, сочетают в себе богатый вкус и питательность.

Вот рецепт, который поможет вам приготовить это вкусное блюдо:

Ингредиенты:

6 крупных яиц
100 г лосося (свежего или копченого), нарезанного мелкими кубиками
2 столовые ложки майонеза
1 столовая ложка свежего лимонного сока
2 столовые ложки мелко нарезанной свежей зелени (укроп, петрушка или базилик)
Соль и перец по вкусу
Для украшения: свежая зелень и кусочки лосося

Инструкции:

В большой кастрюле вскипятите воду и аккуратно опустите яйца в кипящую воду. Варите яйца около 10 минут, затем переложите их в холодную воду для охлаждения. После охлаждения снимите скорлупу с яиц и разрежьте их пополам продольно.
Осторожно удалите желтки из половинок яиц и переложите их в миску. Разомните желтки вилкой до получения однородной массы.
Добавьте нарезанный лосось, майонез, лимонный сок и мелко нарезанную зелень в миску с размятыми желтками. Посолите и поперчите по вкусу. Хорошо перемешайте все ингредиенты до получения однородного фарша.
Наполните половинки яиц приготовленным фаршем. Для этого можно использовать ложку или кондитерский мешок с насадкой.
Украсьте фаршированные яйца свежей зеленью и кусочками лосося.

Фаршированные яйца с лососем и зеленью готовы! Они готовы к подаче на стол. Вы можете насладиться ими в качестве закуски, гарнира или отдельного блюда.

И это блюдо обладает не только прекрасным вкусом, но и рядом полезных свойств.

Вот некоторые из них:

Белки и незаменимые аминокислоты: Яйца являются отличным источником высококачественных белков. Они содержат все необходимые аминокислоты, которые организм не может синтезировать самостоятельно. Поэтому фаршированные яйца с лососем и зеленью обеспечат вам достаточное количество белка для поддержания здоровья мышц и тканей.
Омега-3 жирные кислоты: Лосось является богатым источником омега-3 жирных кислот, которые являются важными для здоровья сердца и сосудов. Они помогают снизить уровень вредного холестерина в крови, улучшают функцию сердечно-сосудистой системы и способствуют воспалению.
Витамины и минералы: Яйца и лосось содержат различные витамины и минералы, которые важны для поддержания здоровья организма. Яйца богаты витаминами А, D, E и группой В, а также минералами, такими как железо и цинк. Лосось, в свою очередь, является хорошим источником витаминов В12 и Д, а также минералов, таких как селен и йод.
Антиоксиданты: Зелень, включенная в состав фаршированных яиц, обогащает их антиоксидантами. Антиоксиданты помогают защитить организм от повреждения свободными радикалами, предотвращают окислительный стресс и снижают риск развития различных заболеваний.
Регулирование аппетита: Белки и жиры в составе фаршированных яиц с лососем и зеленью помогают создать ощущение сытости и поддерживать уровень глюкозы в крови стабильным, что способствует контролю аппетита и предотвращает перекусы.

Фаршированные яйца с лососем и зеленью - это не только вкусное и питательное блюдо, но и источник полезных веществ.

Приятного аппетита!