Доброго дня всем-всем!
Закачиваю цикл статей, посвященных Кето-питанию, всего двумя, но очень простыми рецептами блюд, которые вписываются в то меню, которое я вам расписала в первой статье (ссылки на уже опубликованные статьи на эту тему и в том числе с моим вариантом кето-питания - в конце этой статьи).
Меню, предложенное вам, настолько простое, что даже и затрудняюсь предположить ЧТО из входящего в меню может вызвать вопросы по приготовлению.
Выбрала следующее:
ТУШЕНАЯ КАПУСТА с ФИЛЕ КУРИЦЫ (ИНДЕЙКИ) и ГРИБАМИ
Это ингредиенты, которые понадобятся нам для приготовления 2-х порций блюда. Если готовите на большое количество приёмов пищи, как я, например, уж готовлю так готовлю, то, конечно, количество игредиентов увеличиваете:
Итак,
- Куриное филе (индейка) - 300 грамм
- Лук-репка - 1 штука
- Морковь - 1 штука
- Капуста белокочанная 300 грамм
- Шампиньоны - 3 штуки или 150 грамм
- Соль и иные специи - по вкусу
Приготовление:
1. Нашинкованные овощи (как кто привык, так и измельчайте) тушим с водой в течение 10-15 минут.
2. После этого времени добавляем нарезанные шампиньоны и филе курицы, нарезанное небольшими кусочками. Посолите и поперчите, добавьте какие-то специи дополнительно - по вашему вкусу.
3. Накрываем сковороду крышкой и тушим ещё 15 минут.
4. Всё. Посыпали семенами кунжута и можете подавать к столу, сдобрив свою порцию еды, например, майонезом (у нас ведь кето!) или сметаной.
Обратите внимание: на фото у нас присутствует растительное масло. Можно овощи потушить в масле и только потом добавить к ним грибы и мясо. При кето-питании это можно. Но, если у вас серьезные проблемы с органами ЖКТ, то делать этого не стоит: берегите воё здоровье! И печень, и поджелудочная не любят жареное и тушеное на масле.
------------------------------------------
Следующим рецептом я выбрала
САЛАТ из КОНСЕРВИРОВАННОГО ТУНЦА, ПОМИДОРОВ, ОГУРЦОВ и МАСЛИН - можно сказать, что это СРЕДИЗЕМНОМОРСКИЙ салат
Как-то так сложилось, что марафонцы не очень жалуют консервированный тунец, а зря.
Консервированный тунец - один из немногих консервированных продуктов, рекомендованных диетологами всего мира, к употреблению в пищу при снижении веса.
ингредиенты для салата:
- 1 пучок молодого салата, листья разорвать;
- 200 граммов красных томатов черри, разрезанных пополам;
- 1 маленький красный лук, тонко нарезанный;
- 1 длинный огурец, кубиками;
- 1 зеленый сладкий перец, кубиками;
- 2/3 стакана сыра фета или фетакса;
- 2/3 стакана маринованных маслин;
- 2 ложки столовые измельченного свежего орегано;
- 2 банки (по 185 граммов) консервированного тунца в масле;
- 1/4 стакана красного уксуса винного;
- хрустящий хлеб для подачи.
КАКОЙ длинный список получился! Пусть это вас не пугает, всё это наверняка есть у вас в холодильнике.
- Кстати, в рецепте присутствует орегано - его смело можно опустить при приготовлении, но если он у вас есть, то вкус салата от этого только выиграет.
- Да и вообще, салаты - это такое поле для импровизаций! Оставляете главные игредиенты, а всё остальное - это уже ваша фантазия и продукты, которые есть под рукой!
- Вместо листьев салата смело подойдут листочки пекинской капусты или даже рукколы, а как-то я видела такой салат с листьями свеклы мангольд. Не пробовала на вкус, но хозяйка салат уверяет, что она любит именно такой. Вот такие пироги!
В общем, что вас учить КАК ГОТОВИТЬ такой салат. В игредиентах указано ЧТО и КАК шинкуется, нарезается.
Всё смешали, заправили уксусом (нет винного, взяли любой), если очень хочется - добавили масла оливкового ( у нас ведь КЕТО), и вот он, салат, готов! Подаем на стол.
-------------------------------------
А напоследок я вам предложу статью одного из блогеров с Дзена с подборкой рецептов для КЕТО: вдруг вам понравятся какие-нибудь рецепты? Экспериментируйте, готовьте и пусть ваше похудение будет вкусным!
А это обещанные ссылки на ранее опубликованные мои статьи по КЕТО:
А я на этом откланиваюсь и желаю всем ЛЕГКОГО похудения! и вкусного!
С уважением, Татьяна!
Напоминаю, что
Мои статьи носят информационный, ознакомительный характер и не являются рекомендациями прямого действия.
При возникновении ЛЮБОГО дискомфорта при смене питания и образа жизни, ОСТАНОВИТЕСЬ и ОБЯЗАТЕЛЬНО обратитесь за консультацией к врачу-специалисту!
Берегите своё здоровье!
Канал на Ютуб "Дамы, давайте худеть вместе" - это здесь: https://youtube.com/channel/UCV5Je46PX5dCOweyJMnJJfg
Мои статьи можно прочесть в ОК : https://ok.ru/profile/581185761502 ВКонтакте: http://vk.com/id633999857