Тушу на сухой сковородке с добавлением небольшого количества воды овощи. Можно добавить чуть масла, но немного. Когда овощи практически готовы (это быстро, не нужно их перетушивать), разбиваю яйца и без крышки довожу до готовности. Потому, что под крышкой они побелеют, а я не люблю. Но если в яйцах не уверены, лучше под крышкой для надёжности. Одно или два яйца с овощами - это хороший ужин! От наших друзей: Игорь Тальков (младший), музыкант, на Радио Медиаметрикс Больше общения и рецептов - в группе "Рецепты для диабетиков" в ВКонтакте! Рецепт на странице Автор рецепта – Елена Николаевна
Тушу на сухой сковородке с добавлением небольшого количества воды овощи. Можно добавить чуть масла, но немного.
Когда овощи практически готовы (это быстро, не нужно их перетушивать), разбиваю яйца и без крышки довожу до готовности. Потому, что под крышкой они побелеют, а я не люблю.
Но если в яйцах не уверены, лучше под крышкой для надёжности.
Одно или два яйца с овощами - это хороший ужин!
От наших друзей: Игорь Тальков (младший), музыкант, на Радио Медиаметрикс
Больше общения и рецептов - в группе "Рецепты для диабетиков" в ВКонтакте!
Автор рецепта – Елена Николаевна