Ешьте клетчатку и молодейте! Но я, Надежда Трескова, тренер по естественному омоложению, не могу вот так заявить.
Клетчатка — не простой продукт и употреблять ее всем подряд без исключения может быть даже вредно.
Сначала — о пользе клетчатки
Она является разновидностью углеводов, но не расщепляется на молекулы глюкозы, а проходит через наш пищеварительный тракт в первозданном виде.
В клетчатке — высокое содержание витаминов B. Они, в свою очередь, укрепляют наш иммунитет, отвечают за состояние волос и ногтей, помогают телу справляться со стрессами.
Часто клетчатку едят для того, чтобы нормализовать вес. Продукт низкокалорийный, при этом быстро вызывает чувство сытости. Помогает снизить уровень сахара в крови, и в конечном итоге, вообще ускоряет метаболизм.
Клетчатка продается в сухом измельченном виде в аптеках, магазинах, на маркетплейсах. Ее можно добавлять в каши или употреблять с йогуртом/ кефиром.
В природе много клетчатки в:
- Семенах льна
- Грибах
- Ягодах шиповника
- Инжире
- Зеленом горошке
- Бразильском орехе
Если в клетчатке столько полезного, как она может навредить?
Вы уже знаете, что клетчатка поступает в толстый кишечник в неизменном виде — она не распадается на составляющие и не усваивается организмом. В толстом кишечнике обитают полезные бактерии (пробиотики, лакто и бифидобактерии). Их еда — та самая клетчатка.
Однако бывает и так, что плохих бактерий (грибов, вирусов, патогенов) больше, чем хороших. Тогда именно они забирают себе всю клетчатку и растут, как на дрожжах.
По статистике, в нашей стране только 10% взрослых могут похвастать нормальным составом кишечной микробиоты. У остальные есть проблемы в той или иной степени.
Нельзя употреблять клетчатку при хронических болезнях ЖКТ, диарее, метеоризме, пищевой аллергии и диагностированном синдроме дырявого кишечника.
Как вообще узнать, каких бактерий в кишечнике больше — плохих или хороших? Для этого существует специальный молекулярный микробиологический анализ по методу Осипова.
Рассказать о нем подробнее? Пишите в комментариях, если это интересно, обязательно подготовлю публикацию.
Перед тем, как вводить в свой рацион клетчатку, чтобы получать пользу, обследуйте кишечник. Узнайте, кого именно вы будете кормить — патогены или полезные бактерии. Если вторых больше, то естественным образом запускаются процессы омоложения в организме.
Наш кишечник — это мастерская омоложения!