Популярная в нашей семье закуска из кабачков - без жарки и лишнего масла:
Нам понадобится:
- 1 средний кабачок или цуккини
- соль 1 ч.ложка
- приправа по вкусу (молотый перец, паприка, чеснок сухой)
- твёрдый сыр 40 г
- панировочные сухари 1/2 стакана
- масло без запаха 1 ст.ложка
☝️ Если в составе приправ или панировочной смеси присутствует соль, её количество нужно уменьшить или вовсе исключить:
Готовим:
Кабачок моем, отрезаем концы, разрезаем на три части:
Каждую часть разрезаем на дольки:
Посыпаем солью и приправами, добавляем ложку масла, накрываем миску крышкой или тарелкой и хорошо трясём, чтобы приправы распределились равномерно:
Натираем сыр на мелкой тёрке и смешиваем с панировочными сухарями:
Каждую дольку обваливаем в сырной смеси и выкладываем на противень корочкой вниз:
Запекаем при 200 градусах примерно 15 минут⏳:
Пока блюдо готовится, рекомендую приготовить вкусный соус, который идеально подходит к кабачкам:
Благодарю за просмотр и лайк 🫶
Пишите в комментариях, разделяете ли вы нашу любовь к кабачкам 👩🍳