Сырники в духовке с кокосовой мукой

Сырники – это любимое блюдо многих людей. Сочные, нежные и ароматные, они стали популярным выбором для завтрака или полдника. В этом рецепте мы приготовим сырники с использованием кокосовой муки, которая добавит им неповторимый вкус и делает их более полезными. Готовить сырники в духовке – это отличная альтернатива жарке на сковороде, так как они получаются более легкими и менее жирными. Приготовьте этот вариант сырников и наслаждайтесь их вкусом и пользой для организма!

Ингредиенты:

• 250 г творога
• 2 яйца
• 2 столовые ложки кокосовой муки
• 1 столовая ложка меда или другого натурального подсластителя по вкусу
• 1 чайная ложка ванильного экстракта
• Щепотка соли
• Растительное масло для смазывания формы

Шаги приготовления:

1. В миске смешайте творог, яйца, кокосовую муку, мед, ванильный экстракт и щепотку соли. Перемешайте все ингредиенты до получения однородной массы.
2. Дайте смеси постоять в течение 5-10 минут, чтобы кокосовая мука впитала влагу и загустела.
3. Включите духовку и разогрейте ее до 180 градусов.
4. Смажьте форму для запекания растительным маслом.
5. С помощью ложки сформируйте небольшие сырники из приготовленной массы и выкладывайте их на подготовленную форму.
6. Поставьте форму с сырниками в разогретую духовку и готовьте их примерно 20-25 минут, пока они не станут золотистыми и пропекутся насквозь.
7. После готовности достаньте сырники из духовки и дайте им немного остыть перед подачей на стол.

Секреты приготовления:

• Используйте качественный творог. Чем выше качество творога, тем более нежными и вкусными будут сырники. Если возможно, выбирайте нежирный творог с малым содержанием влаги.
• Дайте смеси постоять. Оставьте смесь творога, яиц, кокосовой муки и других ингредиентов на некоторое время, чтобы кокосовая мука впитала влагу и смесь загустела. Это поможет сырникам лучше сохранить форму и избежать размягчения во время приготовления.
• Смажьте форму для запекания. Обязательно смажьте форму растительным маслом перед выкладыванием сырников. Это поможет им не прилипать к форме и легко выпасть после запекания.
• Не пересушивайте сырники. Отслеживайте время запекания, чтобы сырники не пересушились. Они должны быть сочными и нежными внутри. Если заметите, что верх сырников начинает сильно подрумяниться, можно прикрыть форму фольгой на последние несколько минут запекания.
• Подавайте сырники теплыми. Сырники в духовке лучше всего подаются теплыми. Выложите их на блюдо и подайте вместе с любимым джемом, сиропом или йогуртом. Они также великолепно сочетаются с свежими ягодами или фруктами.

Энергетическая ценность блюда:

Энергетическая ценность сырников в духовке с кокосовой мукой может варьироваться в зависимости от используемых ингредиентов и размера порций. Однако, примерно на 100 грамм сырников составляет около 200-250 калорий. Это питательное блюдо, богатое белками, жирами и углеводами, а также содержат полезные питательные вещества, такие как кальций, железо и витамины.

Полезные качества творога:

• Белок: Творог является отличным источником белка, который является важным строительным материалом для нашего организма. Белок помогает восстанавливать и строить мышцы, поддерживает здоровье кожи, волос и ногтей, а также участвует в многих биохимических процессах организма.
• Кальций: Творог богат кальцием, который является основным минералом, необходимым для здоровых костей и зубов. Кальций также играет важную роль в нормализации работы сердца, мышц и нервной системы.
• Витамины: Творог содержит различные витамины, такие как витамин А, витамин D, витамин Е и группа витаминов В. Они играют важную роль в поддержании здоровья глаз, кожи, иммунной системы и нервной системы.
• Минералы: Творог содержит различные минералы, такие как фосфор, магний, цинк и селен. Они необходимы для нормального функционирования органов и систем организма, укрепления иммунитета и поддержания общего хорошего здоровья.
• Легкоусвояемый: Творог является легкоусвояемым продуктом, что означает, что организм легко усваивает его питательные вещества. Это особенно важно для детей, пожилых людей и людей с ослабленным пищеварением.
• Низкокалорийный: Творог является относительно низкокалорийным продуктом, поэтому он может быть хорошим выбором для людей, следящих за своим весом или стремящихся к контролю над потреблением калорий.

Приятного аппетита!

Вам также может понравиться:

Котлеты по министерски из куриного филе

Рецепт классических драников

Топ-5 кулинарных лайфхаков

Новая неделя – новое меню! 60 блюд на выбор. Успейте заказать всё самое вкусное в Шефмаркет❤

Нравятся наши статьи? Ищите вкусные и полезные идеи на chefmarket.ru

Не забудьте поставить лайк, если Вам понравился наш рецепт:)