Дегустации 07.23
Место: гастрономический салон Гедонист, Санкт-Петербург
Я вернулась, привезя с собой идеи разной степени свежести: от привычного винного казино, через экспериментальную эногастрономическую дегустацию холодных супов и вина, до тотальной слепой дегустации, где гости не будут наблюдать даже цвета вина. Подробнее я расскажу в отдельных публикациях, а пока:
ПТ, 07.07, 19:30 Винное казино
• Весёлая игра, которая подходит даже тем, кто про вино знает только слово «вино».
• Познавательная игра, в которой нет проигравших.
• Гастрономическая игра, которая не преследуется по закону.
Пробуем 6 образцов, этикетки которых скрыты от участников, пытаемся угадать, что за вино в бокале, делая ставки в категориях сорт и/или страна и/или год на специальном игровом поле. Игрок, набравший наибольшее количество баллов, получит приз.
Цена по предварительной записи:
1 человек: 1 850 ₽
2+ чел: 1 750 ₽/гость
ПТ, 14.07, 19:30 Тотальная слепая дегустация
Проверим, насколько визуальное восприятие влияет на рецепторы через тотально слепую дегустацию в масках*.
Как это проходит?
• Каждому гостю выдается индивидуальная маска для сна.
• Каждому гостю наливается одинаковое вино.
• Гости с закрытыми глазами пробуют вино, пытаясь отгадать образец, без ограничения параметров.
• Я записываю индивидуальный ответ каждого участника.
• После каждого вина называется правильный ответ, без масок.
• После 6 образцов производится подсчет голосов и вручение призов.
*После мероприятия маска остаётся гостю. Также в стоимость включены закуски.
Цена по предварительной записи:
1 человек: 2 375 ₽
2+ человека: 2 275 ₽/гость
ПТ, 21.07, 19:30 Винное казино
У нас будет вэлком-дринк, один приз победителю, мощнейшие индивидуальные закуски от салона Гедонист и 6 вин всех цветов, а ещё фишки, полотно с указанием стран, сортов и годов урожая. Не то чтобы это всё было нужно для пятничного вечера, но раз начал играть в винное казино, то иди в своём увлечении до конца. Единственное, что нас беспокоит — это еще один дополнительный приз топовым участникам. И мы знаем, что довольно скоро окунёмся и в это.
Цена по предварительной записи:
1 человек: 1 850 ₽
2+ человека: 1 750 ₽/гость
ПТ, 28.07, 19:30 Дегустация летних супов и вина
Сам по себе суп в принципе мало кто готов подавать с вином. Но мы всегда за вкусные эксперименты, которые позволяют расширить горизонты эногастрономического удовольствия, и с радостью делимся с вами их результатами. В меню:
• Огуречный суп с хамоном
• Томатный гаспачо
• Холодный рыбный суп
• Мясная окрошка на брюте
• Холодный борщ
Размер порции супа: 50-100 мл.
К каждому супу налью индивидуально подобранное вино (по 75 мл), а наш «обедоужин» я дополню лекцией о сочетаниях еды и вина.
Цена по предварительной записи:
1 человек: 2 900 ₽
2+ человека: 2 800 ₽/гость
Запись закрывается 28.07 в 10:00 мск
Адрес: Гастрономический салон Гедонист, Столярный пер., 18/69, 5 минут от ст.м Садовая
Запись: +7 (921) 587-27-26 (telegram/whatsapp)
Запись строго обязательна, количество мест очень ограничено!
ВАЖНО! Посещение доступно только при полной предоплате. Предоплата возвращается не позднее, чем за 48 часов до начала мероприятия.
