Сегодня хотели поговорить на тему безопасности отечественных тепличных овощей, которые выращиваются в современных круглогодичных тепличных комбинатах, использующих технологию досвечивания.
И по традиции немного предыстории:
Наверное многие из вас задавались этим вопросом при покупке тепличных овощей в магазинах и иногда даже обходили их стороной, отдавая предпочтение овощам, выращенным в естественных условиях, то есть в открытом грунте.
Однако. выращивать овощи в открытом грунте можно только в теплых климатических зонах, которых в нашей стране, прямо скажем, очень мало. И удовлетворить спрос на такие овощи повсеместно даже в сезон и даже при импортных поставках совершенно невозможно. На помощь приходят технологии, благодаря которым процесс выращивания овощей становится круглогодичным.
За последние 10 лет в нашей стране произошли качественные изменения не только в нашей повседневной жизни, но и в подотрасли защищенного грунта (растения выращиваются в специальной регулируемой защищенной благоприятной среде, например, парник, теплица, оранжерея, в которой воздействие внешних климатических воздействий ничтожно либо сводится к нулю).
Так возникает вопрос – а не опасны ли такие овощи, выращенные вне природы, и что такое специальные условия, которые могут заменить естественные природные условия: солнце, ветер и землю.
Для начала спешим ответить, что такие овощи являются на сегодняшний день самыми безопасными, экологически чистыми и полезными.
Крупнейшие агрохолдинги нашей страны благодаря таким современным технологиям как теплосбережение, досвечивание, дозированная капельная система полива, использование машинного зрения и искусственного интеллекта, взаимодействующего с нейросетью и обширными базами данных при проведении постоянного мониторинга всех систем жизнеобеспечения растений создают все необходимые условия для выращивания безопасных во всех отношениях овощей.
К корневищу каждого растения идет специальная подводка, которая капельно, индивидуально подает дозу необходимого сбалансированного питательного раствора. Специально разработанная для каждой световой зоны (их всего 7 в Российской Федерации) и успешно применяемая технология досвечивания в тепличных комплексах практически копирует весь световой спектр, которым обладает солнце, позволяет полноценно развиваться растениям.
Для отслеживания состояния растения к нему подведен специальный датчик, который в постоянном режиме передает данные о том, как растение себя чувствует и в случае изменения показателей нормы сразу сигнализирует об этом. То есть каждому растению в таких современных теплицах обеспечен строго индивидуальный уход. В таких условиях просто невозможно допустить, что растение будет «перекормлено» либо наоборот недополучит необходимых питательных веществ (микро-, макроэлементы, удобрения и пр.) для своего роста, развития и плодоношения. И не стоит забывать и о постоянном контроле фитосанитарных параметров семян для выращиваемых растений как со стороны самих производителей, так и государственных органов.
Все это в комплексе гарантированно позволяет отечественным высокотехнологичным тепличным комплексам круглогодично выращивать и бесперебойно поставлять на полки магазинов нашу самую безопасную и полезную для ежедневного употребления овощную продукцию
Познакомиться воочию с такими применяемыми технологиями и ассортиментом выращиваемой продукции приглашаем Вас 7-9 ноября в Московский Гостиный Двор, где и будет проходить наша выставка – Глобал Фреш маркет. До встречи!
С наилучшими пожеланиями. команда Плодоовощного союза и GFM.