Сегодня хочу рассказать про то, как я планировала свой рацион и поделиться рецептами.
Ни для кого не секрет, что все мы разные со своими особенностями организма и пищевыми пристрастиями. Для того, что бы процесс похудения шел у вас максимально комфортно, необходимо составить меню под себя, под свои вкусовые привычки. Именно поэтому я не смогла питаться по плану, прописанному мне диетологом и именно поэтому глупо копировать чужие рационы один в один.
Когда я начала планировать свой рацион первым пунктом встал завтрак. Все источники твердили, что лучший завтрак, это "Овсянка, сэр!", да и в принципе, любые каши. Для меня такой вариант вообще не подходил, потому что с кашами я с детства не дружила. И я стала искать альтернативу. Первое время мне очень нравился вариант мюсли/гранола + сладкий йогурт или овсянка быстрозавариваемая саше. Питалась я таким образом до тех пор, пока не пройдя обучение, не начала читать составы этикеток. К этому меня сподвиг мой трехнедельный отказ от сахара. Писала о нем тут
Я удивилась сколько в Фитнес йогуртах и мюслях содержится сахара, красителей и прочего и решила все таки переходить на более натуральные варианты.
Завтраки у меня разнообразные. Сегодня хочу поделиться рецептами сладких завтраков. Ведь переход на правильное питание, совсем не повод грустить и жевать лист салата.
1. Овсяноблин
Один из моих любимых завтраков.
Существует, навнрное, несколтко десятков рецептов этого блюда. Я готовлю вот так:
Яйцо (1шт) +молоко(40 мл) +овсяные отруби/хлопья/мука (40-60гр). Выливаем на сковороду и накрываем крышкой. Буквально через пару минут переворачиваем и подрумяниваем со второй стороны. Готово! Начинок — несчитанное количество.
Хотите сладкий: банан+горький шоколад, творог с ягодами, арахисовая паста, яблоко с корицей.
Хотите посытнее: Творожный сыр с зеленью, курица с помидорами и листьями салата, овощи и сыр.
2. Магкейк (кекс в кружке)
Мука рисовая (60 гр) - можно использовать овсяную, пшеничную, но с рисовой кекс получается самый воздушный
Молоко 40 мл
Яйцо 1 шт
Разрыхлитель 5 гр (половинка пакетика)
Сахар или сахарозаменитель (у меня эритрит 2гр) - по желанию
Дальше все зависит от вашей фантазии: можно добавлять ягоды, фрукты, можно подавать с сиропами или джемами, можно добавить 2 чайные ложки какао - кекс станет шоколадным.
Все это перемешиваем и ставим в микроволновку на 3 минуты на максимальной мощности. Кекс готов!
3. Овсянопирог
Хорош для завтрака или перекуса. Один из самых любимых десертов. Готовка занимает около 40 минут. 30 из них он печется. Обычно утром времени не много, поэтому стоит приготовить заранее. Состав: овсяные хлопья (крупные) -200г, кефир — 250мл, яйцо — 1шт, творог — 200г, изюм, курага, чернослив — по 50г каждого. Смешать и запечь при 180 градусах.
4. Запеканка морковно- яблочная.
Морковь 2шт (250г),
яблоко 1шт (100г),
изюм 20г,
манная крупа 20г (1,5ст.ложки),
яйцо 1шт.
Включите духовку на 200 градусов. Натрите морковку на мелкую терку, кусочками порежьте яблоко. Смешайте с яйцом и манной крупой. Выложите в формочки. Запекайте 20 минут.
5. Рулеты с тыквой
Готовить очень просто. Вы успеете подготовить их, пока греется духовка. Листы лаваша лучше выбирать цельнозерновые. Тыкву трём на мелкую терку или измельчаем в блендере и намазываем или выкладываем на лист лаваша. Добавляем грецкие орехи и изюм, сворачиваем в рулет, режем поперек и ставим в форму. Можно смазать яйцом. В духовке минут за 10-15 они подрумянятся. 153 Ккал на 100 грамм. БЖУ 4/6/19,5 . Получается хрустящая корочка снаружи и нежность внутри.
Вот пока небольшая часть моих сладких завтраков, об остальных расскажу в следующий раз.
Отчет по питанию:
Отчет по активности:
Расскажите, друзья, какие завтраки вы любите? Поделитесь любимыми рецептами вкусняшек?