В морозилке оставались несколько кусочков морского окуня и хека.
Помыв и посолив, оставляем на 10 минут.
Потом слегка обжариваем. Вытаскиваем, и в этой же сковороде пассеруем измельчённые лук и морковь.
Добавляем томатный сок или пасту, немного воды, соли и перца. Тушим пару минут и отправляем кусочки рыбы.
Ещё тушим минут 5-7. Затем добавляем лавровый лист, даём покипеть минуту и выключаем.
Приятного аппетита!
От наших друзей: Жасмин, певица, актриса, телеведущая, на Радио Медиаметрикс
Больше общения и рецептов - в группе "Рецепты для диабетиков" в ВКонтакте!
Автор рецепта – Людмила Гурова