Всем доброго дня!
Перед вами быстрый и вкусный пирог с красной рыбой. Минимум теста и максимум начинки. Попробуйте!
Ингредиенты:
0,5 кг слоеного бездрожжевого теста
0,5 кг филе форели
2 горсти зеленого горошка
1 крупный отварной картофель
1-2 зубчика чеснока
соль, перец по вкусу
Приготовление:
Разморозьте слоеное тесто. Форель отварите 10 минут в подсоленной воде, затем разберите на маленькие кусочки.
Тесто немного раскатайте, разрежьте на 2 части. На одну часть выложите рыбу, зеленый горошек, измельченный чеснок и нарезанную кубиками картошку, оставив с краев по 2-3 см теста без начинки. Посолите, поперчите.
Накройте второй половиной теста, залепите края.
Переложите пирог на противень, выпекайте при 230*С около 20 минут до румяности.
Остудите пирог, нарежьте на порционные кусочки и подавайте.
Приятного аппетита!
Вам также могут понравиться: