Катится, катится жаркий июнь. Весна холодная была, потому, когда наступило тепло, а за ним - жара, казалось, что ещё - весна. А оказалось - лето. И бежит оно прямо вприпрыжку...
Из года в год один и тот же алгоритм. Что-то поспеет - надо купить, сварить, закрыть и снести в подвал. Я - про варенье. Марафон называется: клубника-малина-белая черешня-абрикосы-смородина-слива и наконец - айва. И вот тебе глубокая осень. А сколько той зимы...Новый год пройдёт, и начинаешь ждать весну. Тикают, тикают недели, месяцы, годы..
Да что это я! Это же самая сладкая работа, какую только придумать можно! Тем более, что привезла неутомимая труженица, бывшая студенточка Наташа вместе с творогом и сметаной ведёрко душистой клубники. Пару раз по 5 минут прокипятила, и вот оно, первое вареньице.
Три небольших баночки снесла в подвал и зарок себе дала - не более трёх каждого вида делать.Не едят приверженцы правильного питания. Ну и не ешьте. А мы с блинками да сырничками очень даже...
А дальше будет всё, как всегда.
Сначала - это.
Потом - вот это. Но - с извлечёнными уроками.
И я не буду против этого на сей раз - своих абрикосов у нас уже не будет...
Я ещё забыла про крыжовник упомянуть. Но перечитала мной написанное и - не буду. Ни за что.
Так проходит сладкое лето. А потом наступает осень с её горьковатым запахом хризантем и - айвы.
Мы не в силах остановить время. Но нам вполне по силам сделать наше время сладким. Падают, падают тягучие капельки с ложечки в чай. Пьёшь его, ароматный, и благодаришь каждый день, минуту каждую своей жизни. И снова повторю: надо спешить жить. Спешить сладостью наполниться.
А вы уже варили варенье? Нет? А будете? А какое? Много?
