Всем доброго дня!
Вариант пиццы на бездрожжевом тесте для жарких летних дней, когда не хочется лишний раз пользоваться духовкой. Быстро и просто можно приготовить пиццу в микроволновке! Попробуйте :)
Ингредиенты:
Для теста:
1 яйцо
60 мл молока
130-150 г муки
1/3 ч. л. соли
1/3 ч. л. разрыхлителя
Для начинки:
половинка куриной грудки
1 ст. л. томатной пасты
половинка зеленого сладкого перца
50-75 г сыра
2-3 ст. л. растительного масла
соль, перец по вкусу
2 веточки укропа для подачи
Приготовление:
Куриное филе нарежьте небольшими кусочками, обжарьте на растительном масле до изменения цвета, посолите, поперчите, тушите под крышкой с добавлением 60-80 мл воды около 10-15 минут.
А пока приготовьте тесто. Яйцо взбейте с молоком, добавьте щепотку соли.
Всыпьте муку и разрыхлитель.
Замесите не крутое тесто.
Смазывая руки растительным маслом, распределите тесто прямо на стеклянном поддоне для микроволновки.
Тесто смажьте томатной пастой.
Выложите мелко нарезанное куриное филе и сладкий зеленый перец. Посолите, поперчите.
Сверху посыпьте тертым сыром.
Готовьте в микроволновке 10 минут при полной мощности (у меня 800 Вт).
Посыпьте нарезанным укропом и сразу же подавайте!
Приятного аппетита!
Вам также могут понравиться: