Приветствуем Вас, дорогие Алко Джедаи!
В этот раз мы с вами поговорим про бурбон, которого выпивают более 40 миллионов литров в год. Вы можете представить эти объемы? Мы нет. Возможно, его можно назвать бурбоном №1 в мире, ведь продается он в любом магазине любой богом забытой деревни. Встречайте, классический Jim Beam, да, тот самый, с белой этикеткой.
Последний раз мы пили этот напиток очень давно и чтобы не испытывать судьбу, ради того, чтобы освежить воспоминания о нём, взяли несколько маленьких шкаликов. Погнали пробовать!
О производителе
Здесь нам нечего добавить, более подробно о производителе мы писали в статье про Jim Beam Double Oak. Да и кто не знает Jim Beam?
О виски
Jim Beam выдерживается 4 года в новых обугленных бочках, сделанных из древесины белого дуба. А по принятым стандартам создается он из кукурузы, содержание которой составляет не менее 51%.
Коллер: отсутствует (бурбоны не красят)
Холодная фильтрация: присутствует
Крепость: 40% abv
Срок выдержки: 4 года
Дата розлива: 06.11.2020
Визуальная составляющая
Виски имеет янтарно-золотистый, благородный цвет. При вращении бокала образуются довольно редкие ножки, которые быстро стекают. Тело крайне подвижное и кажется жидким.
Аромат
Первым делом чувствуется какой-то яркий химический аромат, который переходит в рояльный лак. Следом появляются соленья свойственные бурбонам, а за ними яблоки, в сочетании с соленьями вызывающие ассоциации с мочеными. Под конец приходит легкое дерево и снова химический аромат, который встречал нас сначала. Немного спиртуозности присутствует.
Вкус
Первым делом чувствуется лёгкая спиртуозность, после которой отчетливо ощущается рояльный лак. Уже следом появляются соленья и яблоки, но лак никуда не уходит, всегда оставаясь где-то на фоне. Под конец приходят легкие древесные мотивы.
Послевкусие
Короткое и не несёт в себе никаких приятных мотивов, лак и та самая химическая составляющая. Часть дегустаторов активно тянулась к стакану с водой дабы поскорее смыть это послевкусие.
Итоги
Если быть честными, то данная дегустация вызывала страдания, а местами и скупые мужские слёзы. На наш скромный взгляд Jim Beam подходит для употребления исключительно в виде шотов под шашлык на даче. Если аромат не так сильно вызывает вопросы, то про вкус и послевкусие такого сказать не получится.
Вы скажите, ведь он довольно бюджетный. Да, но в этой ценовой категории, а часто даже дешевле играет Benchmark Old №8, который в разы лучше и приятнее.
Наша оценка 68 из 100 и мы не можем советовать данный бурбон, если вы хотите получить положительные эмоции и провести хорошо время. Он подходит исключительно для гулянок, застолий и клубов, когда от алкоголя требуется только поднять градус в крови. Чистым пить слишком больно.
На этом всё, ставьте палец вверх, подписывайтесь на наш Дзен и telegram-канал!
Это был виски #94, до новых встреч и пейте в меру!
В очередной раз напомним, что чрезмерное употребление алкоголя вредит вашему здоровью и к ничему хорошему привести не может. Так что если вы не рок звезда, то пейте в меру и ответственно.
