Чрезмерное употребление алкоголя вредит вашему здоровью. Алкоголь противопоказан детям и подросткам до 18 лет, беременным и кормящим женщинам, лицам с заболеваниями центральной нервной системы, почек, печени и других органов пищеварения".
Приветствуем вас, дорогие друзья!
На этот раз судьба свела нас с довольно интересным базовым бурбоном. Факт того, что это чудо выпускают на Buffalo Trace Distillery (статья о ещё одном представителе данной винокурни уже есть на нашем канале), а так же его демократичная стоимость подогрела интерес до такой степени, что ждать уже не было сил и пробка была вскрыта.
Встречайте, Benchmark Old №8!
О McAfee's Benchmark
Название отсылает нас к братьям МакАфи, американским исследователям, которые в 1773 году отправились исследовать неизведанные территории, ныне известные как Кентукки и обследовали землю, где теперь располагается винокурня Buffalo Trace Distillery. McAfee's Benchmark - те самые геодезические метки (бенчмарки) оставленные братьями.
На данный момент Benchmark представлен в виде нескольких релизов, каждый из которых производится со своими особенностями, будь то созревание на верхних полках склада, использование только определённых бочек или использование бочковой крепости при бутилировании (Benchmark Full Proof с солидной крепостью в 62.5% abv), мы же будем рассматривать начальный бурбон данной линейки, приступим!
О виски
Коллер: отсутствует (бурбон же)
Холодная фильтрация: есть
Крепость: 40% abv
Срок выдержки: 3 года
Визуальная составляющая
Benchmark Old №8 имеет довольно насыщенный темно-золотистый, благородный цвет. Ножки в стакане не большие, довольно редкие, что связано с жидковатым телом.
Аромат
Присутствует аромат жженой сладкой карамели, небольшая фруктовая свежесть, бочка. На заднем плане ощущаются легкие бурбоновые "соленья" и какие-то пряности. После небольшой аэрации аромат становится понятнее и лучше. Типичного лака замечено не было.
Вкус
На первом плане идут свежесть и дубовая бочка, перетекающая в легкую, чуть вяжущую горечь. Жжёная сладкая карамель, а на заднем плане играют соленья и леденцы. Довольно мягкий благодаря своим оборотам.
Послевкусие
Короткое, спиртуозность отсутствует как и широкий букет. Схоже полностью с ароматом и вкусом. Фантастики нет, но её и не ждёшь от данной ценовой категории.
Вердикт
Конечно Benchmark Old №8 на наш взгляд тяжело назвать эталоном, но учитывая цену в районе 1000 рублей, он точно не плох. Так же хочется отметить, что это не Buffalo Trace на минималках, а отдельный продукт, который найдет и уже находит своих почитателей. Довольно не плохой баланс, отсутствие выраженных дефектов и стандартные 40% дают этому бурбону билет на простые дружеские посиделки в пятницу.
Наша оценка 72 из 100 и мы вполне советуем данный экземпляр к покупке. Народный ли он? Он однозначно имеет все задатки чтобы стать таковым, но увы, на полках магазинов его встретишь не так уж и часто. А жаль, он лучше большинства своих распиаренных конкурентов.
На этом всё, ставьте палец вверх, подписывайтесь на наш Дзен и telegram-канал!
Это был виски #8, до новых встреч и пейте в меру!