Небольшое вступление...
Про пиво Юзберг от обитателей Дзена слышал часто. Про пшеничку из данной линейки пивасов все более/менее отзывались положительно и о ней я уже высказал своё скромное мнение:
Хеллес и пилснер от Юзберга я решил оставить сильно на потом, так как каких-то откровений от них не жду, да и данные два стиля не являются чем-то редким на полках магазинов.
А вот мимо дункеля за 70 рублей (в гипермаркете "Окей" по акции; обычный ценник: 90 рублей) пройти не смог, так как пиво в данном стиле люблю. Честно говоря даже вспомнить не могу, чтобы кто-то из отечественных пивоваров варил что-то недорогое и более/менее вменяемое в данном стиле. Ну разве что Афанасий:
Но ценник у Афанасия обычно выше 100 рублей. Всё остальное отечественное тёмное пиво в пределах 70 рублей - это как правило "Бархатное", которое я мягко говоря не люблю за его квасную сусловую сладость.
Ну так вот...
Изготовитель: ООО "Суздальская пивоварня" из Владимирской области.
На сайте пивовары рассказывают:
"Это темное пиво умеренной насыщенности и искристости с солодовым ароматом отличается вязкой структурой и кремовой стойкой пеной, с легкими нотками карамельного и жареного солода. Вкус Шварцбира никогда не бывает слишком резким, в нём сбалансированы мягкие солодовые вкусы и хмелевая горечь."
Лучше бы про шварцбир помолчали... Не он это... Ну да ладно.
Плотность: 13%. Горечь: 18.
Состав: вода подготовленная, солод ячменный светлый, солод ячменный карамельный, солод ячменный жжёный, хмель, дрожжи пивные.
Пены мало; быстро ушла практически в ноль. В аромате лёгкая жжёная карамель и капля квасного сусла. Карбонизация умеренная. Плотность приемлемая.
Вкус слегка терпкий: солод, немного жжёнки, хлеба и сусла(не критично). С лёгкой же кислинкой во время глотка. В послевкусии горелая горбушка. Горечи как таковой я не нашёл.
В целом же приятный пивас с ровным сбалансированным вкусом без перегибов. Да не шедевр, но и совсем неплохо. За 70 рублей - вполне себе.
Спасибо за внимание!
Подпишитесь и поставьте лайк! Вам - нетрудно, мне - приятно)))
Добра и хорошего пива!