Наслушавшись положительных отзывов о данном пиве, решил приобщиться. Бутылка была приобретена по акции за 70 рублей в гипермаркете "Окей" (обычный ценник: 90 рублей).
Изготовитель: ООО "Суздальская пивоварня" из Владимирской области.
На сайте пивовары рассказывают:
"Суздальский вайцен отличается мощным банановым ароматом, хлебным вкусом с дрожжевой кислинкой и густой стойкой пеной. Сбраживание ведется смешанной культурой из верховых дрожжей и живущих в симбиозе молочно-кислых бактерий. Получается шикарный густой вкус, который остаётся очень питким, несмотря на большое количество дрожжей."
Плотность: 12%. Горечь: 14.
Состав: вода подготовленная, солод пшеничный светлый, солод ячменный светлый, солод ячменный карамельный, хмель, дрожжи пивные.
Немного нестойкой пены. Аромат лёгкий и слабый: солод, дрожжи и банан. Карбонизация умеренная. Плотность не сказать, что хорошая, но сойдёт.
Вкус солодовый внезапно резкий и кисленький. Немного пшена и банана. Сильная кислинка во время глотка уходит в послевкусие и становится сильнее. Сладенького на кончике языка. Хмеля, карамели и горечи не заметил. Крепость скрыта. Пьётся легко и быстро.
В целом обычный вполне себе приятный пшеничный привас. Как по мне, была бы кислинка поменьше - было бы лучше. Плотности, пожалуй, тоже маловато. Питкое и водянистое.
С хорошими немецкими пшеничками даже не рядом.
Желания повторить не возникло. Если выбирать из бюджетных вариантов, я скорее предпочту Хамовники Баварское Пшеничное:
Спасибо за внимание!
Подпишитесь и поставьте лайк! Вам - нетрудно, мне - приятно)))
Добра и хорошего пива!
