Наступило самое лучшее время года - лето! Большинство моих подруг живут в городе, а потому каждые выходные они желают вырваться "на природу", то есть к нам в гости.
Наша семья всегда рада гостям. Мне нравится готовить для них вкусные и интересные блюда на мангале. Ведь в городских квартирах никто себе подобное не может позволить.
Кто-то скажет, что мало кто может себе позволить при нынешних условиях каждую неделю угощать гостей. Но это не так!
Главное знать что и где покупать.
А потому, я частенько посещаю магазин ПОБЕДА, который расположен поблизости. Ведь только там, я могу купить охлажденное мясо отличного качества по цене меньше, чем 200 рублей за килограмм. Настоящий коммунизм!
И не только мясо. В магазинах ПОБЕДА многие продукты стоят на порядок дешевле, чем в том же "Магните" или на рынке, к тому же достойного качества.
Например, специи. Сегодня пакетик специй стоит около ста рублей в других магазинах, а в ПОБЕДЕ всего 6 рублей!
И только в этом магазине можно купить настоящую Coсa-Cola, которая исчезла с прилавков всех остальных торговых точек.
Ну так вот, 2,5 кг свинины, Coсa-Cola и большой пакет древесного угля - что еще нужно чтобы достойно встретить гостей?
Мясной деликатес. Мой рецепт
В последнее время я угощаю своих гостей мясными колбасками, которые они "слезно" просят приготовить.
Мясо нужно прокрутить на мясорубке с крупной решеткой, добавить специи и зелень. Зелень у нас уже своя, с огорода.
Соль пока добавлять не нужно. Мясо со специями нужно хорошо вымесить и убрать на пару часов в холодильник. Если позволяет время, то на ночь.
Затем посолить и сформировать колбаски, которые насадить на деревянные шпажки.
Еще я их оборачиваю жировой сеткой, в процессе готовки, жирок из сетки вытапливается, пропитывая своим соком каждую колбаску.
В результате чего она получается очень вкусная и сочная.
Колбаски выложить на решетку и жарить примерно по 5 - 7 минут с каждой стороны.
Получается безумно вкусная закуска, которую обожают и дети, и взрослые. Идеально гармонирует с любыми напитками.
Именно эти колбаски полюбились нашим гостям больше всего. Теперь я готовлю их каждые выходные.
Спасибо ПОБЕДЕ за их адекватные цены и качественные продукты.
***
А в Вашем городе есть магазины ПОБЕДА? Часто в них бываете? Что покупаете?
***
Готовьте с удовольствием!
Приятного аппетита! ❤️❤️❤️
***
Ставьте палец вверх статье и ПОДПИСЫВАЙТЕСЬ НА МОЙ КАНАЛ, добавляю рецепты и полезные советы по ведению хозяйства ежедневно.
Подписывайтесь также в Viber , Telegram , YouTube , ВКонтакте, Инстаграм и Одноклассниках