Конечно, это очень громко сказано - первый! Научный! До меня множество рассказов было на эту злободневную тему. Но процесс изучения воздействия осэлэдца на умы и последующие действия ростовчан будет еще долго темой различных публикаций у различных авторов. А пока...
Идешь значит по рыбным рядам Старого ростовского базара, только заглянуть и все, а она лежит на прилавке среди льдинок. Прижав к тельцу свои перышки в желании прикрыть свою наготу. Вот прям как молодые девушки на ростовском пляжу. Бретельки от своих купальников отвязали, попрятали и смотрят доверчивым взглядом на проходящих мимо парней. Делая им глазки. Яркие и пронизывающие до самого сердца. Но в нашем случае до самого желудка хочет селёдка прострелить. Достать до самых его глубин. А ведь были изыскания ученных о том, что желудок - наш второй разум. Хочет проникнуть она в наш разум. Оставить в нем свой след.
Вся эта картина настолько привлекательна и заманчива, что сразу возникает желание купить рыбку и дальше с ней провести знакомство. До самого последнего момента. Когда разложишь частички этой рыбки, подготовленной к празднику жизни, на кусочке черного ржаного хлебушка. Рука в этот момент сама потянется к маленькой стопочке беленькой. А ведь это самая лучшая закусочка под неё.
Лучок хрустит на зубах. По организму сразу пробегает молния. От которой искры освещают икру селедочную. Тоже приготовленную по донскому рецепту. Ловишь зубами каждую икринку. Они лопаются, так задорно издавая звук хлопка по попе молодой девушки, что хочется еще и еще такое производить с ними. Если добавить дижонской горчички - эх хороша селедка донская.
А потом еще беленькой. Или уже хватит?
Хотя можно и под кофе. Хорошо заваренный. Крепкий. В полдень донского дня. Перед этим казачка должна выйти на крыльцо и в ступке растолочь кофейные зёрна. Такая крупная деваха. Кровь с молоком, да на донской селедке. Разминает зерна в медной ступке с такой силой и звоном, что все соседки начинают смотреть на нее. А всяк проходящий казак завидовать ейной мужу. Вот такая ему досталась хозяюшка! Умеет приготовить селёдку, которую добыл казак. Глоток кохфия и наколотая на вилке селёдочка. Тут черный хлеб уже не подходит. У казаков его отродясь не было. Им бы белого тут с селёдкой. Жир которой впитывается в каждый хлебный пузырёк. И им же переносится в утробушку.
Эх хороша селёдка донская. А кто против такого угощения - муравья ему в штаны. Чтобы попробовал хоть раз такое чудо!
Наши Варианты приготовления предлагаю прочитать и написать свое мнение об этом.
Реагируя на мои статьи своими комментариями, вы заставляете меня лучше изучать материал и еще качественней писать рассказы. Прошу активно обсуждать тему публикации.
Обязательно нужен лайк! Вам просто отметить мою статью, а мне стимул для создания новых рассказов, новых возможностях вас удивлять. Подписывайтесь на канал. Подписчикам Дзен будет чаще показывать мои рассказы. И больше ничего! Ни рассылок, ни оповещений.