Всем привет!👩⚕️
Я расскажу вам о пользе творога для пожилого человека, а также о том, кому нельзя есть творог и почему. Я всегда хожу по рынку и покупаю только свежий домашний творог. Цена у мня в городе смешная - 260р килограмм. Беру всегда 5 % жирности.
Первое и основное, что вам нужно знать это качество творога. Если вы хотите похудеть, то вам маркетинг "тулит" обезжиренный творог. И вроде все логично - хочешь похудеть, то надо есть меньше жира, а творог дополнительно обработали и убрали жир. Но не все так просто.
Людям в преклонном возрасте не рекомендуется употреблять обезжиренный творог, ведь количество витаминов и минералов там значительно снижено, пользы практически нет. Люди на диете злоупотребляют таким творог и в итоге имеют проблемы с костями и витаминным комплексом.
В твороге много аминокислот, а в частности фосфор и кальций, которые являются строительным материалом для костей и хрящей. Творог легко усваивать, он быстро переваривается. Рекомендуется в качестве профилактики для людей, имеющих проблемы с почками и сосудисто-сердечной системой.
Основные функции творога:
Расщепляет жиры. Грубо говоря все эти кричащие заголовки по типу: Творог помогает похудеть! - Правда. В нем содержится метионин, который как раз-таки и расщепляет жировую ткань, выводит холестерин с организма.
Улучшает здоровье кишечника. Так как там есть молоко, он способствует нормализации стула. Но это если говорить про творог со средней жирностью ( 5-9% ).
Усвоение другие микроэлементов. Без кальция невозможно усваивать другие микро и маро элементы, а в твороге его просто предостаточно. На 1 мг творога усваивается примерно 10 г кальция. Но будьте осторожны: в нежирном твороге кальция больше, чем в жирном.
Белок. В твороге много белка, а он помогает строит и восстанавливать мышечную ткань. Именно поэтому его и едят многие спортсмены. Кстати, было проведено исследование, где выясняли: где лучше белок улучшает показатели организма в твороге или в рыбе ( треска ). Вывод: разница между белками действительно есть и в твороге он гораздо полезнее для организма. Было отмечено, что реакция глюкозы и инсулина не была резкой именно после творога.
ПОДПИСЫВАЙТЕСЬ ОБЯЗАТЕЛЬНО НА КАНАЛ
И СТАВЬТЕ ЛАЙКИ!
Читайте далее:
👍Продукты, которые быстро разрушают ПОДЖЕЛУДОЧНУЮ. Бонус: полезные продукты, которые восстановят работу этого органа.
👍Что со мной стало после месяца ОВСЯНКИ ПО УТРАМ. Правда ли, что вымывается кальций из костей?