Я обожаю готовить, а вы?
А что главное при готовке?
1. Чистота.
2. Хорошие продукты
3. Удобная посуда.
4. Острый нож.
Да-да, я считаю, что острый ножик это одно из самых главных в готовке.
Острый ножик — это залог красивой нарезки, быстрой нарезки ну и конечно же удобство для рук.
У меня всегда в детстве заточка ножа ассоциировалась с чем-то сложный и этот процесс больше напоминал волшебство. Папа брал точильный брусок, водил по нему туда-сюда много раз и отдавал маме, а мама хвалила папу, что ножик стал острым.
Для меня затачивание ножа на бруске так и осталось из разряда чудес.
Сейчас много разных точилок для ножей. Но я в итоге с ними не поладила.
Брала и которая крепится к столу вот как на фото:
Но мы с ней не поладили и ножик я только испортила. Кто-то скажет нужно приловчится, но у меня не вышла.
Еще брала ручную, наподобие как на фото ниже:
Тоже не получилось, была мысль что дело не в точилках, а в моих кривых ручках.
По итогу стала часто покупать новые ножи, но хорошие ножи стоят сейчас не дешево. Какое-то время они острые, а потом проблема порезать им мясо или овощи.
В итоге мне к 8 марта подарили электроточилку. Подарок оказался интересным и по факту очень полезным.
Вот на удивление, но этой точилкой я поладила сразу, и я считаю она стоит того, чтобы я рассказала о ней поподробнее.
Мне подарили электроточилку фирмы iSottcom. Она аккумуляторная, зарядка хранится в специальном отсеке в самой точилке. Еще рядом с отсеком для зарядки, находится отсек для стружки (по сторонам мелкая пыль при заточке не летит)
Пользоваться такой точилкой оказалось вообще плевым делом. Грубая сила или вообще прикладываний усилий в заточке не требуется. Я просто подставила ножик и начала его медленно двигать, а точилка делает все сама, как по волшебству!
Плюс в том, что точилка не только затачивает, но и шлифует полотно лезвия ножа. Неровностей и шероховатостей не остаётся, все гладенько, словно у меня в руках новый ножик.
Точилка оказалась очень простая в использовании, умений и чудес при заточке ножей не требуется совсем. Удобно, что она подходит для любых ножей.
Еще можно заточить ими и ножницы.
Кстати, у меня был ножик, на котором появилось несколько зазубрин, точилка его выровняла и полотно стало идеальным.
А какой же кайф резать острым ножом. Когда ножик входит в овощи и в мясо словно в масло, для меня это не с чем не сравнимое удовольствие в готовке.
Вроде такая мелочь, как острый нож при готовке, а сразу появляется желание творить.
Я надеюсь, что была полезная с рассказом о такой чудо-точилке. Думаю, не одна я такая, которая грешила на свои кривые ручки и лентяя мужа (который не хочет заточить нож), а теперь для меня заточка в радость и не является чем-то сложным.
Если будут вопросы спрашивайте, буду рада помочь!
