4419 подписчиков

Поела вечером шоколадный ПП-кекс, но вписалась в калораж дня и сегодня отвес (-400 гр)

17 мая 202317 мая 2023

652

1 мин

Вчерашняя идея испечь лёгкий шоколадный кекс, увы, так и не оставила меня в покое… Да, я его действительно испекла, но не успела к полднику, поэтому на перекус у меня был кефир, а небольшой кусочек кекса я съела на десерт после ужина в шесть вечера. После этого я уже ничего не ела, сегодня был отвес - 400гр. Заметила интересную особенность, что от магазинных сладостей я отекаю на следующее утро гарантировано, а вот от домашних в стиле ПП в небольших количествах очень редко. Честно говоря, я думаю, что дело тут совсем не в сахаре, а в различных (не очень натуральных, мягко говоря…) добавках, таких, как всевозможные Е и трансжиры. Вот взять к примеру вчерашний кекс: Я этот рецепт придумала сама, максимально облегчила, вчера посчитала его калорийность на калькуляторе расчёта калорийности блюда и она получилась очень приемлемая - всего 210 ккал на 100 гр готового кекса, а соотношение бжу такое: Вчера впервые заносила в приложение свое блюдо, а не выбирала из того, что там предлагается. Так

Оглавление

Вот взять к примеру вчерашний кекс:
Меню вчера было такое:

Вчерашняя идея испечь лёгкий шоколадный кекс, увы, так и не оставила меня в покое…

Да, я его действительно испекла, но не успела к полднику, поэтому на перекус у меня был кефир, а небольшой кусочек кекса я съела на десерт после ужина в шесть вечера.

После этого я уже ничего не ела, сегодня был отвес - 400гр.

Заметила интересную особенность, что от магазинных сладостей я отекаю на следующее утро гарантировано, а вот от домашних в стиле ПП в небольших количествах очень редко.

Честно говоря, я думаю, что дело тут совсем не в сахаре, а в различных (не очень натуральных, мягко говоря…) добавках, таких, как всевозможные Е и трансжиры.

Вот взять к примеру вчерашний кекс:

Я его испекла без сахара, но глазурь для него сварила с небольшим количеством сахара.
Вообще-то кекс на рисовой муке, но с добавлением соевого изолята, который сильно разбухает и сильно сокращает количество муки.
В этом кексе нет ни яиц, ни масла.

Я этот рецепт придумала сама, максимально облегчила, вчера посчитала его калорийность на калькуляторе расчёта калорийности блюда и она получилась очень приемлемая - всего 210 ккал на 100 гр готового кекса, а соотношение бжу такое:

Вчера впервые заносила в приложение свое блюдо, а не выбирала из того, что там предлагается.

Так что я вчера и вкусный десерт поела и в калорийность дня с учётом дефицита писалась. Получилось почти 1600 ккал

Да, белка вчера немного недобрала...

Мне нужно было 90 гр.

НО!

Голода не было.

Давно заметила такую особенность, что я могу ужинать в шесть вечера, при условии, что на десерт есть что-то сладкое, тогда голода не будет. А вот если просто белок+овощи, то через три часа уже грустно поглядываю на кухню, приходится смещать ужин на семь вечера, чтобы не так голодно было))