Перед жарким летом хочу поделиться с вами рецептами мороженого , которое не будет вредить фигуре. Рецепты опробованы мной лично. И хочу вам подкинуть несколько рецептов.
Домашнее мороженое сложно сделать без мороженицы. В морозилке оно замерзает в камень, поэтому через каждые 15-20 минут массу мороженого надо доставать и интенсивно перемешивать. Ну и пары часов в морозилке вполне достаточно для получения вполне сносного продукта.
Мороженое - щербет из киви
- 4-5 штук киви
- 2 небольших персика (с 1 бананом тоже огонь)
- 200 г йогурта без сахара
- Несколько веточек мяты
- Немного ванилина, стевия по вкусу
⠀
Киви почистить, перемолоть в блендере вместе с персиками, из которых предварительно вынуть косточки. Продолжая взбивать, добавить йогурт, мяту, ванилин и стевию. Получившуюся массу выложить в форму и поставить в морозилку.
Конкретно это мороженое из киви с удовольствием сметают мои дети)
Мороженое – творожок
- 100-150 г творога 2-5%
- 1-2 шт абрикосов, плюс клубника несколько штук, плюс половина банана
- Стевия, ванилин по вкусу, если любите - кокосовая стружка
Фрукты режем кусочками и замораживаем. Клубники можно взять даже побольше - сейчас сезон) Все продукты сгружаем в блендер, взбиваем на большой скорости. Кстати, можно добавить половину чайной ложки какао — получится отличное шоколадное низкокалорийное мороженое.
Перекладываем мороженое в миску, ставим в морозилку на 2 часа.
Белковое мороженое
- 150 г обезжиренного мягкого творога
- 2 столовые ложки сухого обезжиренного молока
- 50 мл молока
- 2 яичных белка
- Ванилин, стевия по вкусу, можно ягоды добавить)
Сначала взбиваем яичные белки до устойчивых крепких пиков.
Потом постепенно вливаем молоко, добавляем остальные компоненты и продолжаем взбивать, пока не раствориться сухое молоко.
Смесь получается воздушной, густой почти как сметана. Отправляем её в морозилку.
Фитнес мороженое
- 2 (около 40 г) скупа шоколадного протеинового порошка
- 1 стакана несладкого йогурта
- 100 мл молока (можно взять любое растительное – овсяное, миндальное)
Смесь хорошо смешать, интенсивно взбить блендером. Можно также добавить немного растворимого кофе, или брать любой протеиновый порошок, который вам нравится, с любым вкусом. Также можно добавить любые фрукты. Смесь так же отправить в морозилку.
Как выбрать качественный протеин есть в статье:
У меня еще есть море интересных статей и лайфхаков про стройность и здоровье в группе ВКонтакте и на канале в Телеграм.
Внимание! Все материалы канала имеют исключительно информационный характер и не являются заменой консультации специалиста. Любые решения по поводу изменения рациона питания и образа жизни, сдачи анализов согласовывайте со своим врачом.
Надеюсь мои рецепты будут вам подспорьем этим жарким летом. Берете на вооружение?