Будущая модель появилась на свет в 1968 году в Египте. Детство Омаймы было тяжёлым: она перенесла женское обрезание, становилась жертвой насилия. Всё это негативно сказалось на её психике. Когда девушке было 18 лет, она переехала жить в Америку, надеясь, что здесь ей удастся стать богатой и знаменитой. Особых успехов Омайме достичь не удалось, вероятно поэтому она решила поправить свое положение удачным замужеством. Женихом модели стал Уильям Нельсон, которому на тот момент было уже 56 лет, но разница в возрасте не смутила девушку. Омайма и Уильям расписались уже через несколько дней после знакомства. А ещё спустя некоторое время молодая жена задумала убить своего супруга.
Страшная развязка произошла на День благодарения. Девушка начала с того, что ударила Нельсона по голове тяжелой лампой, а после добила его ножницами. Соседи рассказывали, что слышали какие-то громкие звуки, однако ничего необычного в этом не заметили. Все-таки был День благодарения, возможно, молодожёны готовили праздничный ужин.
Омайма приготовила ребра мужа и съела их, при этом за стол она села предварительно нарядившись в праздничную одежду. Далее девушка столкнулась с тем, что у неё осталось ещё много фрагментов тела супруга, которые нужно было как-то утилизировать. Омайма не придумала ничего лучше, чем звонить знакомым и предлагать помочь ей за денежное вознаграждение.
В конечном счете, её очень быстро поймали, следствие смогло установить все детали произошедшего. Сама Омайма утверждала, что она пошла на убийство после истязаний, пытаясь защитить себя, однако суд ей не поверил. В ходе следствия выяснилось, что Омайма уже пыталась убить своего предыдущего любовника, которого уберегло только чудо. Это произошло всего лишь за год до свадьбы с Нельсоном. Каннибалка была осуждена пожизненно с правом попробовать освободиться условно-досрочно через 27 лет.
История египетской модели вызвала огромный резонанс в обществе. Её даже сравнивали с Ганнибалом Лектором из фильма "Молчание ягнят". А в 2020 году появилась петиция с требованием освободить женщину, она набрала несколько тысяч подписей.
