Я не большой поклонник оранжевых и янтарных вин, про которые мы с вами недавно говорили (если пропустили пост о том, что такое оранжевое вино – кликайте по ссылке). Но они как-то стремительно вошли в моду и обрели много почитателей в определенных кругах. Вероятно, и вы сможете оценить по достоинству оранжи или, как их называют в Грузии, – янтарные вина.
Очень часто оранжи делают из сорта Ркацители, потому что он универсальный, неприхотливый и достаточно пластичный для изготовления вин в разной стилистике. Сам сорт родом из Кахетии.
Ароматика у Ркацители не слишком яркая, с нотами полевых цветов, зеленой груши, персика, алычи и цитрусовых. В выдержанных винах проявляются нотки кураги, изюма, апельсиновой цедры и сухих трав. В этой связи тот образец, который мы сегодня с вами будем пробовать, неплохо демонстрирует особенности сорта, из которого сделали вино по традиционной кахетинской технологии с выдержкой в глиняных квеври на мезге.
Итак – Galavani Rkatsiteli Qvevri 2020 года из 100 % сорта Ркацители с выдержкой в квеври. Розлив осуществлялся в июле 2022 года.
Производитель – компания Askaneli Brothers, основанная в 1998 году и являющаяся в настоящий момент одним из ведущих производителей грузинских вин, бренди и чачи.
Цвет янтарный, играющий не свету медно-золотистыми бликами. Текстура маслянистая: на стенках бокала можете наблюдать довольно мясистые «ножки».
В аромате апельсиновая цедра, тропические фрукты, абрикосы, переспелое манго, личи и дыня. Аромат слабоинтенсивный, так что приготовьтесь зарываться носом в бокал.
Во вкусе курага, цветочный мед, апельсиновая цедра, карамель.
Послевкусие слабой продолжительности, несколько водянистое. Подышав в бокале, вино проявило аромат черного перца. По крепости: тут 13 % алкоголя, что не мало для светлого вина.
Можно отметить хороший баланс кислотности и танинности. Однако мне не хватило яркости, терпкости, насыщенности и плотности, которые так характерны для классических оранжей.
Это вино меня особо не зацепило, но если вы никогда не пробовали ничего подобного – почему бы не сделать это, прикупив бутылочку Galavani?
Его можно найти в сети «Пятерочка» за 550 рублей или в «Перекрестке», но чуть дороже.
Также советую вам познакомиться с красным вином Galavani из сорта Саперави. Настоятельно рекомендую к покупке!
Подписывайтесь на мой канал - вас ждут новости, рекомендации и винные лайфхаки.
P.S. Помните о том, что все должно быть в меру. Чрезмерное употребление алкоголя вредит вашему здоровью