Иногда поменять что-то в оригинальном рецепте не только интересно, но и получается в чем-то вкусней. Этот салат "Обжорка" получается легче и готовится проще оригинального рецепта с говядиной или свининой.
Нам нужны для салата:
- Куриная грудка - 2 шт.;
- Корнишоны - 6-7 шт.;
- Корейская морковка - 100-120 гр. Не сильно острая;
- Небольшой, примерно 50 гр. кусочек твёрдого сыра;
- Свежая зелень - укроп или петрушка;
- Кукуруза консервированная - 3-4 ст.л.;
- Соль;
- Майонез.
Приготовление простое
Отвариваем в подсоленной воде куриную грудку, пока она варится подготовить остальные продукты.
Нарезаем корейскую морковку, чтобы удобней было есть. Нарезаем корнишоны колечками. Также мелко режем зелень.
Сыр трем на крупной тёрке или режем мелкими кубиками.
Когда филе сварилось, даём ему остыть и нарезаем мелкими кусочками.
Все перемешав, заправляем майонезом, по вкусу подсаливаем, перчим и ещё раз перемешиваем. Салат готов!
Он становится вкусней, если постоит в холодильнике. Проверено)
Буду рада, если такой сытный и простой салат пригодится, и желаю всем приятного аппетита!)