Приветствую дорогих читателей и читательниц на канале «Здоровый Дух».
Многих интересует вопрос: как ускорить обмен веществ. Особенно часто эта тема интересует людей старшего возраста – 55-60 лет.
Ведь ускорить обмен веществ – значит, чувствовать себя бодрее, сильнее моложе. Хороший обмен веществ – это слаженная работа органов и систем, таких как сердечно-сосудистая, эндокринная, пищеварительная, нервная.
Важным условием для того, чтобы обмен веществ заработал лучше должен стать отказ от тех продуктов, которые наносят ему урон. Прежде всего это сахар и другие быстрые углеводы, трансжиры, алкоголь. Все эти продукты не только вредят метаболизмы, но и вызывают микроповреждения в клетках и тканях.
А вот продукты (причем все они бюджетные), которые особенно богаты теми веществами, необходимыми для нормального метаболизма и способны реально его активировать.
1. Морковь
Морковь – это концентрат витаминов и минеральных веществ. Она полезна для зрения, кожи, пищеварения, сердца, кровеносных сосудов и функционирования клеток.
Важное условия – морковь надо есть сырой. Дело в том, что в результате тушения или варки в моркови сильно увеличивается гликемический индекс и одновременно значительно снижается запас витаминов.
Второе условие – ешьте морковь в сочетании с маслом (либо сметаной, либо растительным, если нравится), иначе жирорастворимые витамины, которыми она богата, не смогут усвоиться.
2. Свекла
Ускоряет обмен веществ в печени, сердце и других органах. Улучшает снабжение клеток организма кислородом. Помогает выводить из организма токсины.
Кроме того, очень богата пектином, поэтому ее любит микробиом кишечника, который отвечает не только за пищеварение, но и за иммунитет.
Свеклу тоже предпочтительно употреблять в сыром виде, но можно и варить или готовить на пару. Хороши из нее салаты с растительным маслом и чесноком. Также очень полезным (особенно для печени) считается регулярное питье свекольного сока.
3. Капуста
Один из рекордсменов по полезности для организма. Безупречный регулятор обмена веществ и источник витамина С. Защищает от гормональных сбоев (особенно от нарушения баланса тестостерона и эстрогенов). Богата клетчаткой, потому обладает дезинтоксикационными свойствами.
Тем, у кого проблемы щитовидной железой, лучше не употреблять капусту в сыром виде. К счастью, капуста полезна в любом виде – тушеном, квашенном и во всех других вариантах.
4. Тыква
Тыква – настоящий дар природы. Невероятно богата витаминами, минералами и антиоксидантами, которые укрепляют организм и стимулируют обмен веществ. Богатейший источник пектина.
А тыквенные семечки – и вовсе настоящее сокровище: они содержат много полезных жирных кислот, белка, железа, магния, селена и считаются незаменимым продуктом для улучшения пищеварения и поддержания здоровой кожи.
Тыкву надо понять, но если вы ее по-настоящему полюбите, она навсегда станет любимой частью вашего рациона. Наслаждайтесь вкусом тыквы и получайте полезный эффект для вашего организма!
5. Яйца
Куриные яйца – богатейший источник биодоступного белка, который играет важную роль в поддержании обмена веществ. Белок помогает восстанавливать и строить новые клетки, укрепляет мышцы, способствует быстрому насыщению и ускоряет клеточный метаболизм.
Кроме того, в яйцах много холина, жирных кислот, коллагена, витаминов группы В и микроэлементов.
Яйца рекомендуется употреблять в разумных количествах в рамках здорового и сбалансированного рациона (1-2 в день, в зависимости от возраста). Самые полезные варианты – всмятку, пашот, омлет на пару.
6. Жирная морская рыба
Морская рыба – источник бесценных веществ, которые помогают улучшить обмен веществ в организме. Она содержит легкоусвояемые белки, полиненасыщенные жиры, витамин D и редкие микроэлементы, необходимые для здоровья человека.
Вкуснейшая, полезная и неповторимая, морская рыба станет идеальным выбором для тех, кто заботится о своем здоровье и хочет питаться правильно.
Самые полезные – скумбрия, сельдь, лосось и мелкая морская рыбешка (например, мойва). Но не соленые, а печеные или на пару.
7. Гречка
Гречка - это проверенный, невероятно полезный продукт для обмена веществ. Она содержит в себе много растительного белка, который необходим для синтеза новых клеток и тканей.
Богатая витаминами группы В, гречка способствует улучшению метаболизма в нервных клетках и одновременно поддержанию здоровья кишечника. Ее регулярное употребление помогает организму легче усваивать питательные вещества и ускоряет процесс похудения (низкий гликемический индекс).
9. Овсянка
Один из лучших продуктов для завтрака. Богатый источник бета-глюканов? Крайне полезна для поджелудочной железы, печени и кишечника. При этом является доказанным стимулятором обмена веществ.
10. Курица (белое мясо)
Именно белое. Оно богато белками, которые помогают ускорить обмен веществ и улучшить пищеварение. Кроме того, белое куриное мясо содержит меньше жиров, чем красное мясо, что позволяет поддерживать здоровый вес и снизить риск развития сердечно-сосудистых заболеваний.
Белок, содержащийся в курином мясе, также является строительным материалом для мышц и тканей, что делает его важным элементом питания для людей, занимающихся спортом. Поэтому, включение белого куриного мяса в рацион питания может быть полезным для улучшения метаболизма и поддержания общего здоровья.
Итак, белое куриное мясо – это одно из наиболее полезных доказанных продуктов питания для обмена веществ. Для обеспечения организма белком и полезными веществами достаточно 150 г в день.
11. Фасоль
Фасоль - это отличный продукт, который также может помочь улучшить метаболизм. Один из рекордсменов по содержанию биодоступного растительного белка (соревнуется с белым куриным мясом).
Богатая пищевыми волокнами, фасоль может снизить уровень холестерина, стабилизировать уровень сахара в крови и улучшить пищеварение. Благодаря высокому содержанию калия, фасоль помогает контролировать кровяное давление. Ежедневное употребление фасоли может также улучшить общее состояние здоровья и благополучие.
12. Яблоки
Яблоки – это отличный выбор для тех, кто хочет улучшить свой обмен веществ. Они богаты пищевыми волокнами, которые помогают снизить уровень холестерина в крови и улучшить пищеварение. Кроме того, яблоки содержат пектин, который помогает организму вывести токсины и лишнюю жидкость. Они также богаты витаминами и антиоксидантами, которые помогают укрепить иммунную систему и защитить клетки от повреждений.
Дополнительные советы
Рекомендуется регулярное употребление пряностей (куркума, имбирь, корица), ежедневная физическая активность (даже если совсем не хочется), прохладные водные процедуры по утрам, наблюдение за весом (в том числе не забывайте следить за количеством калорий в ежедневном рационе).
Всем крепкого здоровья! Если статья была полезной, ставьте лайк и делитесь в соцсетях.
5 мудрых советов, которые нам оставил легендарный Гиппократ
Как поддерживать физическую активность при артрите коленного сустава