По данным Красноярскстата, за первые два месяца 2023 года предприятия региона увеличили производство некоторых видов продовольственных товаров по сравнению с аналогичным периодом прошлого года. Например, мяса и субпродуктов домашней птицы стали производить на 31% больше, сыра – на 6,7%, сгущенного молока – на 1,8%. Производство сливочного масла увеличилось на 2,3%, муки – на 1,9%, хлеба – на 2,4%, кондитерских изделий – на 13,5%.
По словам заместителя министра сельского хозяйства и торговли Александра Походина, в прошлом году предприятия края получили поддержку из федерального и регионального бюджетов в размере более 175 млн рублей. Средства пошли на возмещение части затрат. В этом году предусмотрены дополнительные региональные меры поддержки отрасли.
Кроме того, в прошлом году предприятиям региона удалось нарастить объём производства мяса, переработанной рыбы, сыра, сгущенки, муки, круп, макаронных, хлебобулочных и кондитерских изделий. Индекс производства продуктов питания в регионе вырос на 3% к уровню 2021 года.
Всего переработкой и производством продуктов питания в крае занимаются 523 предприятия и 686 индивидуальных предпринимателей. В отрасли заняты 11 тыс. человек, сообщает краевое министерство сельского хозяйства и торговли.
