Творожно - Лимонные ПП вафли с маком

Всем привет👋 Предлагаю приготовить творожные вафли с лёгким лимонным ароматом и хрустящим маком. Отличный вариант для завтрака или перекуса👍

✔️ ИНГРЕДИЕНТЫ:

• Яйцо С1 - 2 шт
• Творог в брикете 0% - 180 гр
• Кефир 1% - 200 мл
• Мак - 30 гр
• Мука из зеленой гречки - 60 гр (или рисовая мука)
• Лимонный сок - 30 мл
• Цедра лимона - 1 ч.л.
• Разрыхлитель - 1 ч.л.
• Подсластитель - 6 гр (пребиосвит, заменяет 60 гр сахара)

Выход: 10 вафель (400 гр)

КБЖУ на 100 гр: 183,68/15,60/7,57/12,51

КБЖУ в 1 шт: 73,47/6,24/3,02/5,01

ПРОЦЕСС ПРИГОТОВЛЕНИЯ:

В миску разбить яйца, добавить творог, кефир и лимонный сок. Тщательно пробить погружным блендером до однородного состояния.

Добавить муку с разрыхлителем, мак, подсластитель и цедру лимона. Перемешать венчиком. Получается тягучее однородное тесто средней густоты.

Вафельницу разогреть. Панели смазать каплей масла с помощью кисточки. Выложить 2 ст.л. теста.

Выпекать 3 - 4 минуты до золотистого цвета.

Готовые вафли сначала остудите на решетке, а затем выложите стопкой. Подавать выпечку можно с йогуртом, любым сиропом или джемом.

Желаю Вам приятного аппетита и отличного настроения!

ПОДПИСЫВАЙТЕСЬ, пишите комментарии, делитесь с друзьями и ставьте лайки👍 - мне очень важна Ваша поддержка🤗