Если искать в интернете информацию о похудении, то она до банальности одинакова. Разные источники говорят одно и то же - избитые истины, которые все и так знают.
В большинстве случаев такие статьи и посты с советами для похудения пишут те, кто вообще не имеет отношение к сбросу веса. "Писатель" ищет информацию в сети, в итоге одно и то же публикуется раз за разом в разных источниках.
Я же могу раздавать советы именно с высоты опыта похудения с 87 до 57 кг. И это не банальные рекомендации есть меньше, свести к минимуму сладкое и мучное - это все и так знают, зачем об этом говорить.
Мои советы не будут банальными.
Купите антипригарную посуду
Противни для запекания, сковороды различных диметров, можно до кучи - сковороду-гриль. Если есть возможность, купите любой гриль - даже самый простой.
Суть - жарка без масла, которое очень калорийное.
Купите небольшую сковороду, которая будет вашей. На ней вы сможете быстро готовить себе отдельные блюда. Ваша семья будет питаться иначе, вам нужно научиться быстро "варганить" блюда для себя.
Моя любимая мини-сковородка из МВидео за 500-700 рублей марки Кулинар. Отличная, ничего не пригорает. Есть еще такая же диаметром 26 см.
Также у меня есть две сковороды Кукмара разных диаметров. Нынче заказала еще жаровню на Озоне. Для тушения, плова лагмана и пр.
Заведите себе отдельные тарелки
Это нужно для сокращения порций. Купите себе отдельные КРАСИВЫЕ тарелки меньшего объема и диаметра, чем были раньше.
- если раньше ваша суповая тарелка была на 500 мл, новая - на 400 мл.
- если раньше тарелка для второго была диаметром 23 см, новая - 20 см.
- если раньше вы ели второе из глубокой тарелки, теперь ешьте его из тарелки без боротов - объем пиши будет меньше.
Вот мои домашние тарелки. Рука - для понятия размера.
Купите весы и начинайте учиться считать калории
Да, это муторно. Но это необходимо, если вы никогда раньше не худели. Или если пытались худеть, но без особого результата.
Скачайте бесплатный счетчик калорий Фэтсикрет, купите любые недорогие весы - 1000 рублей. Посчитайте здесь свою норму калорий для постепенного сброса веса. Пробуйте ее соблюдать, взвешивая все, что едите.
Для расчета калорийности сложных блюд используйте анализатор. Вносите в него ингредиенты, после общий вес блюда после готовки. Без тары! Взвешивайте блюдо с кастрюлей, после вычитайте ее вес (кастрюлю взвесьте заранее, запишите ее вес - еще пригодится).
Зачем это надо? Уже через неделю вы будете понимать, какие продукты лучше исключить или минимизировать, если вы хотите похудеть. У вас появится реальное понимание калорийности продуктов. И вы уже 100 раз подумаете, прежде чем есть конфету или бухать в тарелку макароны на глазок.
Делайте свой рацион разнообразным
Это очень важно, чтобы не сорваться. Не нужно впадать в крайности и питаться куриным филе с брокколи на пару. Пробуйте что-то новое, что поможет вам.
Например, если это простой овощной салат, добавьте в него брынзу, орешки, специальную смесь для салата (кунжут, семечки подсолнечника и тыквенные).
Пробуйте вкусные пахучие масла для заправки - тыквенное, кунжутное, и пр. Но без перебора.
Учитесь использовать вместо гарнира - салат! Или хотя бы делите пополам: половина порции гречи, половина - салата.
Вот мои мелочи, которые делают мои рацион более разнообразным. Вроде ешь одно и то же блюдо, но если добавлять в него какую-то изюминку, оно становится другим.
Здесь у меня бальзамический и винный уксус, сливочно-ореховый соус, устричный и соевый соус, кунжутное и тыквенно-рапсовое масло. Кунжутная смесь, кедровые орешки. Кокосовая стружка - люблю добавлять в творог.
Посмотрите подборку рецептов на моем канале. Я постоянно пробую разные ингредиенты, придумываю новые небанальные блюда. И самое главное - это блюда подходят тем, кто худеет. В них мало калорий.
Если вы сладокежка
Рекомендую "снять пробу" с низкокалорийных топингов. Многим нравится марка Зеро. Я люблю вот такие от Бомбар:
Пачками их есть не нужно. Лично у меня сладкие топинги идут в творог, для сладких запеканок, сырников. Если вдруг в меню промелькнут блины или что-то подобное, то вместо сгущенки тоже использую топинг.
- путем проб найдите "свой" сахарозаменитель. У меня это жидкая стевия Свитли Премиум. Добавляйте в чай, кофе - везде, где нужно что-то подсластить;
- можете держать дома хлебцы Dr.Korner с медом, карамелью, клюквой. В одном - 30 ккал.
Надеюсь, что мои советы кому-то пригодятся. Что еще можно добавить?
Всем стройности и здоровья!
Буду благодарна за лайк. Подписка на канал Вечно на диете здесь.