Итак, речь пойдёт о не совсем обычном миксе и довольно крепком - ни много, ни мало, а 30 градусов. А называется такой коктейль Гимлет. Но русское название у крепыша Буравчик. Почему так, спросите вы? Всё дело в том, что две порции микса способны негативно отразиться на возможностях памяти. Иными словами, может получиться так - тут помню, а тут не помню.
Сам же коктейль с приятной кислинкой, цитрусовыми и можжевеловыми нотками во вкусе в исполнении совсем простой, потому как для него требуется всего три ингредиента. Именно поэтому его можно приготовить в домашних условиях и порадовать себя и друзей.
Назад в прошлое...
Заглянем далеко в историю. Прямо скажем вернёмся к великим открытиям. Во времена морских походов и всем известной эпидемии чумы случалось разное. Так из-за массовой заболеваемости Васко да Гама лишился своей команды, направляясь к берегам Индии. Печально, но факт.
Спустя несколько веков подобная ситуация произошла и с Джеймсом Куком. Командир судна, конечно, пытался излечить своих подчинённых еловым пивом с сахаром от чумы, но это, к сожалению, не спасло жизни моряков.
И только в 1747 году морскому врачу Джеймсу Линду удалось докопаться до истины и найти настоящую причину эпидемии чумы.
Оказывается она скрывалась за острым дефицитом витамина С.
Именно поэтому с 1867 года согласно британскому торгово-корабельному предписанию на всех судах должен был присутствовать сок из цитрусов. Так удалось справиться со страшной болезнью и укрепить здоровье моряков.
По прошествии некоторого времени цитрусовый сок стали консервировать, чтобы он дольше хранился. И он стал напоминать сироп. Мореплаватели быстро сообразили, что густой по консистенции состав может стать прекрасным дополнением к алкоголю и начали его добавлять в джин.
Последний был обязательным компонентом рациона питания покорителей морей. А с соком и вовсе не было трудностей.
Именно поэтому с этим никто не спорил:
«Море - это лекарство! А на здоровье экономить нельзя».
Существует и вторая гипотеза, что микс назван в честь адмирала Томаса Десмонда Гимлета. Именно этот известный мореплаватель считал, что джин в тандеме с лаймом - самое лучшее снадобье от всех хворей на флоте.
Но не все придерживаются первой версии. Многие считают, что название гимлет появилось не случайно и трактуется как инструмент для открывания бочек. Несколько непонятно, потому как между коктейлем и бочкой нет никакой взаимосвязи. Что касается русской формулировки, то здесь всё ясно - «гимлет» в переводе звучит как «буравчик».
Ну, а теперь непосредственно к рецепту!
Для приготовления морского коктейля в домашних условиях потребуется:
- джина Old Continent классического - 60 мл;
- лаймового сока - 20 мл;
- сахара-песка - 1 ч. л.;
- кубики льда - 200 г.
Прежде всего нужно наполнить шейкер льдом, а затем добавить в него цитрусовый сок и сахар.
Полученное содержимое хорошо взболтать и пропустить через сито непосредственно в бокал.
Ваш домашний шедевр готов! Осталось украсить его долькой лайма.
А какие коктейли вы любите готовить в домашних условиях? Делитесь своими секретами и рецептами в комментариях.
Если публикация вам понравилась, а тема была интересной и полезной, подписывайтесь на наш канал.
Рецепты алкогольных коктейлей
- Коктейль Clover Club
- Коктейль Tom Collins
- Коктейль Dry martini
- Коктейль French 75
Еще интересное
- Джин в ВК