Три продукта, любимые многими, фактически истощают мозг человека и ведут к преждевременной смерти. Таким выводом недавно поделились западные ученые по итогам последнего исследования.
Открытие, сделанное в ходе исследовательской работы, немало удивило и расстроило самих ученых. Они установили, что подопытные мыши, которых кормили раствором из сочетания определенных продуктов, теряли способность ориентироваться в лабиринте.
В списке тайных убийц мозга и здоровья оказались искусственно подслащенные газированные напитки, а также розничная выпечка, при изготовлении которой используются трансжиры. Третье место в этом антирейтинге заняла пицца.
Когда ученые провели анализ пищевых привычек 6 тысяч взрослых и тысяч детей, а затем на протяжении четырех лет тестировали работу их мозга, то установили, что люди, которые часто употребляли пиццу, имели сниженные показатели IQ. Они получили самые низкие баллы по итогам тестирования памяти и функций головного мозга.
