В прошлой статье была затронута тема диагностики аллергических реакций и непереносимости некоторых продуктов. Так вот, сегодня хотелось бы подробнее рассмотреть такой метод диагностики, как элиминационная диета. Многие не то что не использовали этот метод, а даже не слышали о нём. Давайте разбираться. ✅ Элиминационная диета – это способ питания, который направлен на выявление и устранение продуктов, вызывающих аллергическую реакцию или непереносимость. ✔️ Как правило, элиминационная диета рекомендуется для людей, страдающих хроническими заболеваниями, такими как аллергии, экземы, астма, синдром раздраженного кишечника и др. ✅ Основная идея элиминационной диеты заключается в том, чтобы исключить из рациона все продукты, которые могут вызвать аллергию или непереносимость. ✔️ Для этого необходимо провести тщательный анализ своего питания, чтобы выявить возможные аллергены. Обычно это делается при помощи метода исключения – из рациона удаляются все продукты, которые могут вызвать реакцию