Помните анекдот про индейцев, которым вождь сообщал две новости, плохую и хорошую? Поздравляем, он начал сбываться. И это была хорошая новость...
А теперь – просто новость.
Уже в ближайшие годы россиянам станут доступны разработки производства мясных и хлебобулочных изделий из белка насекомых. Об этом рассказал Российскому информационному агентству "Новости" управляющий партнер венчурного фонда Fuel for Growth, член рабочей группы дорожной карты FoodNet Национальной технологической инициативы (НТИ) Андрей Зюзин.
"В ближайшие 10 лет в России появятся новые виды продуктов с необычным, но полезным составом. К примеру, растительное и клеточное мясо или выпечка из белка насекомых. Первые продукты уже начинают появляться на прилавках магазинов, а вот блюда из насекомых окажутся в меню россиян лишь через пару лет", – сказал Зюзин.
"В России же насекомых пока используют преимущественно в качестве корма для животных и рыб на крупных производствах. Тем не менее, некоторые компании уже планируют запускать в стране производство макарон, муки и выпечки с добавлением белка из личинок мухи Черной львинки", - добавил он.
И ещё интересная новость.
Народный банк Китая (PBoC) и Резервный банк Индии (RBI) рассматривают возможность программирования для своих CBDC, то есть национальных цифровых валют, сроков их действия. Это гарантирует, что китайские и индийские пользователи цифрового юаня и цифровой рупии соответственно не смогут их копить, а должны будут потратить свои цифровые «деньги» до истечения срока их действия.
Про эту особенность цифровых денег наш канал рассказывал некоторое время назад. Тогда это не показалось некоторым нашим читателям убедительным. Ну, не будем спешить. Но и отставать от прогресса нельзя!
Привыкаем потихонечку.
