Я уже писала про то, что можно и нужно есть перед сном вот здесь.
Белки и соматотропный гормон, это всё прекрасно. Но употреблять столько белков ни одна печень не выдержит. Моя так точно нет, она взбунтовалась на третий день. Поэтому я стала дальше искать, что можно есть поздно вечером, чтобы и от голода не взвыть, и не потолстеть.
Вот что нашла. Исходила из того, что еда вечером должна быть легкой. И плюс многие диетологи говорят о том, что вечерняя еда должна способствовать хорошему сну. И должно быть низкое содержание сахара, тогда не будет повышаться уровень инсулина и позже не будет новых приступов голода. Итак, какие продукты показались подходящими.
Фрукты. Но не все фрукты подходят! Например, арбуз вечером лучше не есть, думаю, все понимают почему. Полночи проведете в туалете. Апельсины, грейпфруты и ананасы подходят только для здоровых желудков. Банан оказывает бодрящее действие. Что остается? Яблоки и манго. В яблоках много пектина, а манго нормализует давление и способствует легкому засыпанию.
Идеален вот такой «ночной» салатик: ломтики манго и яблок, залить ложкой натурального йогурта и добавить немного миндаля или кедровых орешков. Калорий мало, пользы много! Орешки богаты триптофаном, а он нормализует сон.
Если желудок крепкий, то можно делать на ночь не салат, а вот такой «ночной» коктейльчик: манго+ананас+кокосовое молоко+ложечка меда.
Ягоды. Ягоды просто созданы для ночных перекусов. Особенно клубника. И вкусная, и сладкая, и не влияет на вес. Главное, вовремя остановиться! И еще очень полезны лесные ягоды. У них низкий гликемический индекс, и в них большое количество клетчатки, которая полезна для кишечника.
Рис или паста. Оба продукта богаты триптофаном. Берете немного риса или пасты, примерно 50 граммов, и половинку авокадо. Это совсем мало по объему, но очень сытно! Точно хватит до завтрака.
Что еще поможет заснуть? Например, зеленые оливки. Только они должны быть несоленые. И вот еще один супер-рецепт для тех, кто хочет похудеть, но голоден по вечерам.
Берете зеленый салат, немного кунжута и семечек, капля оливкового масла, пара зеленых оливок. Всё перемешайте и съешьте с удовольствием. Листовой салат расслабляет мышцы лица, это полезно для красоты, и в нем почти ноль калорий. В кунжуте содержится триптофан, а в семечках клетчатка и ниацин для желудка. Если совсем голодно, можно заесть салат теми самыми яичными белками, которые только на пользу перед сном.
Читала еще, что можно такой салат делать с кабачком, но мне показалось совсем невкусно, поэтому не советую. Зеленый салат гораздо вкуснее. Еще видела рекомендации для ночного перекуса авокадо с оливковым маслом, но для меня это чисто психологически не подходит. Столько калорий на ночь я не могу.
Спасибо, что дочитали до конца!
Буду рада, если подпишетесь на мой канал. Пишу о том, как я день за днем худею после рождения трех детей и привожу себя в порядок.