Я не знаю, на кого рассчитана рекомендация ужинать не позднее 18.00. Как это сделать вообще? Если человек работает в офисе до 19, он где должен в 18 поужинать? Да еще не на каждой работе можно встать и пойти ужинать за час до конца рабочего дня.
Я работаю онлайн, и в теории могу ужинать в любое время. Но на практике я, например, в 18.20 только ухожу по детским делам. Прихожу примерно в 21.30. Вот и что делать? Чем и когда ужинать?
Ужинать салатом в 18.00 и потом три часа ходить по улице с детьми? Ну я пробовала. К 10 вечера есть хочется просто зверски. Ужинать в 10 вечера? А чем? Что можно вообще есть в такое время?
Почитала всяких диетологов и вот что выяснила. Во сне люди худеют, так задумано природой. Оказывается, наш умный организм устроен так: примерно в 12 часов ночи начинает вырабатываться самый сильно жиросжигающий гормон, соматотропин. Или по-другому он называется гормон роста.
Я проверила. Взвесилась перед тем, как уснуть, и сразу утром, как встала. Реально, минус 320 граммов. Получается, во сне на самом деле человек худеет! Ученые говорят, что соматотропин вырабатывается только ночью в темноте, в фазе глубокого сна, и за час может сжечь до 150 граммов жира.
Только вот есть нюанс. Выработку этого прекрасного гормона блокируют любые углеводы. Поэтому диетологи и не рекомендуют на ужин каши, макароны и фрукты. А рекомендуют, белки и овощи, которые растут не под землей. Белки можно любые: мясо, рыбу, морепродукты, яйца. Они будут поддерживать организм по аминокислотам всю ночь, они долго перевариваются.
Получается, идеальный ужин ‒ это кусок мяса и салат из огурцов и помидоров, заправленный маленьким количеством оливкового масла. Звучит вкусно, но есть мясо в 10 вечера я не готова. Белки белками, а желудку моему тоже 47 лет, и он на мясо ночью не готов ) С рыбой тоже не все так прозрачно.
А вот яйца… Точнее, яичные белки. Это прямо отличное решение. Оказывается, они идеально подходят, чтобы их есть перед сном. Потому что содержат аминокислоты, которые стимулируют выработку соматотропного гормона роста.
И теперь я провожу эксперимент. У меня легкий ужин в 18.00 А перед сном я ем два яичных белка. Иногда просто вареных, иногда делаю омлет с зеленью какой-нибудь. Видела еще рецепт с чесноком, но что-то мне сомнительно, чеснок на ночь… Запах-то какой утром будет? Ни одна паста не спасет.
Ну и смех смехом, а еще минус 500 граммов за неделю! И не подводит живот от голода перед сном! Медленно, но верно, я иду к своей цели. А вы во сколько ужинаете?
Спасибо, что дочитали до конца!
Буду рада, если подпишетесь на мой канал. Пишу о том, как я день за днем худею после рождения трех детей и привожу себя в порядок.