Ого! В блоге не было "Массандры" с 29 декабря! 3,5 месяца!!! Исправляю ситуацию данной публикацией и, вообще, в ближайший месяц будет несколько вин предприятия. Помимо данного, будут все кокуры (я насчитал 4 шт.) и мадера 1943 года. Вы не "очитались" (типа не ослышались), будет 80-летняя мадера [после выхода материала, добавляю ссылку, одна из лучших статей в блоге: мадера 1943].
Ну, а сейчас будет массандровский "Портвейн Южнобережный", где слово портвейн - часть коммерческого названия, говорящая о том, что действия в технологическом процессе применяются сходные с производством портвейнов, а также будет портвейн безо всяких кавычек, Warre's Heritage Ruby.
Почему такая пара в сравнении? Основной критерий, по которому я стараюсь подобрать пару креплёных вин, это содержание сахара. У "Южнобережного" это 110 граммов на литр, у Warre's - 107 г/л.
Но тут был ещё один повод. Летом 2021 года я сравнивал портвейны этих двух производителей, где от Warre's выступал King's Tawny. И тогда "Южнобережный" победил за явным преимуществом. Так бывает. Не каждый раз португальские напитки поражают стабильностью вкуса. Не-не, там всё нормально было, без брака, но португалец всё же был хуже. Почитайте, кому интересно. И посчитал, что справедливо было бы дать второй шанс и сравнить продукты виноделен ещё раз. Только в этот раз - портвейн типа руби.
Массандровский изготовлен из каберне-совиньона, бастардо и саперави урожая 2014 года с собственных лоз компании. По указанной дате розлива 01/08/2022, можно сделать вывод о более, чем семи годах выдержки в бочке. С толком или нет, сейчас узнаем. Довольно крепкий для наших портвейнов, 18%.
Португальский создан из купажа нескольких сортов, типичных для креплёных напитков из долины Дору. Год урожая традиционно не указан, так как напиток может быть смесью нескольких. Розлив был в январе 2021 года, но это не важно. Не крепкий для португальских портвейнов - 19%, хотя у них чаще встречаются напитки с 20-процентным содержанием алкоголя.
Как известно, португальские портвейны, в отличие от мадер и испанских хересов, крепятся виноградным спиртом. Крымские вина ещё с царских времён - спиртом-ректификатом. Всегда с удовольствием даю ссылку на пост, где, на мой взгляд, вопрос, что лучше, освещён в достаточной мере.
Переходим к сравнению.
Оба портвейна имеют выраженный акцент на ягодах во вкусе и аромате.
Warre's - более плотный насыщенный аромат и вкус. Карамель, чёрная смородина, чернослив. Чуть трав. Ягодное варенье. Лёгкие спиртовые ноты, куда же без них. Достаточное послевкусие. Но по памяти (и и по написанному - потом почитал свой отзыв по ссылке выше) tawny был куда более спиртовой. А тут всё очень в меру, 87-88 баллов.
Если бы не традиционные спиртовые нотки, поставил бы чуть выше. Но на мой взгляд, они не украшают, хотя и не особо выпирают в данном случае.
"Южнобережный" легче, не столь плотный. Тоже ягодное варенье, а ещё сухофрукты , молочный шоколад, травы. Приятное послевкусие с лёгкой терпкостью. 87 баллов.
В прошлый раз оценка была на балл выше. Тогда был тот же напиток того же года, просто с другой датой розлива. Не думаю, что с другой датой был настолько другой напиток. Просто фоном сейчас шёл более удачный португалец, хотя мягкость и лёгкость "Массандры" на высоте.
Ещё отмечу, что дегустация проходила в компании. Первое место португальца было единодушным, и даже с большей разницей, чем следует из моих баллов. Возможно, я более других придирчив к спиртовым ноткам.
Что ж, прекрасное сравнение. Осталось осветить цену вопроса.
Тут неожиданный паритет, так как я взял две последние бутылки ruby в "Ленте" на сливе за... 570 рублей. Это, конечно, исключение из правил. Сейчас этот Warre's можно встретить , хорошо, если до полутора тысяч, а так и под две.
Что касается цены на "Южнобережный", то цена в районе 600-800 рублей для него обычная. Но я призываю вас посетить Крым, где в фирменном магазине "Массандры" я купил его менее, чем за 500 рублей. В этом сезоне, наверное, будет рублей 600 или больше.
В следующем посте будут вина подороже. Выдержанный "Красностоп Ведерникова" и Taurasi Naturalis Historia из итальянской Кампании от Mastroberardino. Ну, а анонс "Массандры" на ближайший месяц был в начале поста. Следите за блогом.