Правда, что шиповник ㅡ суперисточник витамина С?
🟠 Кратко.
В шиповнике действительно много витамина С, а еще есть омега-3, 6 жирные кислоты и антиоксиданты. Но шиповник способен повлиять на эффективность некоторых лекарственных препаратов, а также вызвать аллергию как при приеме внутрь, так и при нанесении на кожу. Поэтому перед тем, как принимать плод на постоянной основе, лучше проконсультироваться с врачом.
🟠 Подробно.
Плоды шиповника съедобны и имеют терпкий и кисловатый вкус. Их используют для приготовления пищи, заваривают или добавляют в чай и делают сок.
В 100 граммах шиповника содержится около 426 мг витамина С. Также плод богат антиоксидантами, омега-3, 6 жирными кислотами. Как правило, при обработке и сушке уничтожается немалая часть полезных веществ шиповника. Но, несмотря на это, его используют не только в кулинарии, но и для медицинских целей.
Считается, что он эффективен при остеоартрите: может снизить боль и скованность в суставах. Иногда шиповник применяют для уменьшения боли после операции.
Проводилось небольшое исследование, которое показало, что экстракт шиповника помогает в борьбе с ожирением. 32 добровольца разделили на две группы: в течение 12 недель контрольная группа принимала плацебо, вторая ㅡ таблетки, содержащие 100 граммов экстракта шиповника. В течение эксперимента режим питания и физические нагрузки участников не менялись. По окончании исследования жировые отложения вокруг внутренних органов (висцеральный жир) и индекс массы тела значительно снизились в группе, которая принимала экстракт шиповника.
Результаты многообещающие, но выборка совсем небольшая. Поэтому требуются дальнейшие исследования.
Благодаря витаминам и антиоксидантам считается, что масло шиповника или его семян питает и увлажняет кожу, борется с пигментными пятнами, стимулирует выработку коллагена. Но перед использованием следует проконсультироваться с дерматологом, потому что масло шиповника может вызвать аллергию.
Если вы принимаете лекарства, шиповник может усилить или снизить их эффективность. Например, совместный прием шиповника с противоопухолевыми препаратами снизит их эффективность. К тому же шиповник может увеличить риск образования камней в почках и в некоторых случаях вызвать диарею.
Отвар шиповника пару раз в месяц вряд ли негативно скажется на здоровье. Но если вы думаете начать принимать его на постоянной основе, лучше проконсультироваться с врачом.