Как вам такой завтрак? После ужина остался фарш, а утром отличный и сытный прием пищи. Пищим вместе!!))
Ингредиенты на 2 порции.
- 300 г домашнего фарша
- 1 соленый огурец
- 2 яйца
- 1 булочка для бургера
- соль, перец по вкусу
Для соуса
4 ст л майонеза
2 ст л кетчупа
1 ч л горчицы
¼ головки красного лука (мелким кубиком)
соль, перец
Приготовление.
- Подготовить соус.
- Сделать из фарша бифштексы по 150 г каждый.
- Сначала обжарить на сухой сковороде половинки булки.
- Затем яйца (у меня специальная сковорода, можно использовать формочку-кольцо).
- Очередь бифштексов - их мы обжариваем с двух сторон до нужного вам состояния, мы любим медиум рэр. Солим и перчим перед тем, как перевернуть на вторую сторону.
- Собираем:
- Булка. На нее соус, огурцы, котлета и яйцо.
- Подавать горячим.
