Котлета на булке. Бифштекс с яйцом и булкой.

Как вам такой завтрак? После ужина остался фарш, а утром отличный и сытный прием пищи. Пищим вместе!!))

Ингредиенты на 2 порции.

1. 300 г домашнего фарша
2. 1 соленый огурец
3. 2 яйца
4. 1 булочка для бургера
5. соль, перец по вкусу

Для соуса

4 ст л майонеза

2 ст л кетчупа

1 ч л горчицы

¼ головки красного лука (мелким кубиком)

соль, перец

Приготовление.

• Подготовить соус.
• Сделать из фарша бифштексы по 150 г каждый.
• Сначала обжарить на сухой сковороде половинки булки.
• Затем яйца (у меня специальная сковорода, можно использовать формочку-кольцо).
• Очередь бифштексов - их мы обжариваем с двух сторон до нужного вам состояния, мы любим медиум рэр. Солим и перчим перед тем, как перевернуть на вторую сторону.
• Собираем:
• Булка. На нее соус, огурцы, котлета и яйцо.
• Подавать горячим.

Всё о бургерах