Несмотря ни на что каждый год весной британцы готовятся праздновать Пасху: дети достают с полок корзинки, взрослые планируют короткий побег куда-нибудь за город на пару дней, супермаркеты наполняют витрины пасхальными символами, зубные врачи в предвкушении потирают ладони.
Если в России символы пасхи - это кулич и крашенные яйца, то в Великобритании их несколько больше: яйца, цыплята (что вполне логично), кролики и шоколад. Почему именно кролики? На этот вопрос мои английские друзья так и не смогли ответить однозначно. Может, потому, что весной рождается много маленьких крольчат?
По другой версии пасхальный кролик - это мифическое существо, которое защищает пасхальные яйца от охотников за ними (об этом будет дальше).
Пасха в Соединённом королевстве - государственный праздник. Школьники уходят на двухнедельные пасхальные каникулы, а взрослые получают к календарным выходным ещё два дополнительных дня. Таким образом, Пасху ждут все.
Конечно, Пасху ждут не так, как Рождество, но тоже с большим нетерпением. Причина - шоколад! Точнее, много шоколада. А если быть еще точнее, то Пасха в Великобритании всецело посвящена шоколадным яйцам.
Много шоколада - это вот сколько
- 9 - столько штук шоколадных яиц в среднем получает каждый ребенок
- 80 - 90 - столько миллионов шоколадных яиц съедается в стране во время пасхальных каникул
- 299 - столько миллионов фунтов стерлингов в среднем тратится на шоколадные яйца
За пару недель до Пасхи полки британских магазинов сверху донизу заполняются яйцами - миниатюрными и размером с голову, пустыми и с игрушками внутри или в виде фигурки кролика.
А есть ли куличи в Англии
Выпечку в Англии любят, и пекут на пасху традиционные булочки с крестом - hot cross buns. Выпекаются булочки из дрожжевого теста с щедрой порцией пряностей и изюма. По вкусу напоминают наши куличи, только у куличей ярче чувствуется сдобный вкус - может потому, что мы не кладём столько специй?
Самый популярный (и калорийный) способ поедания такой булочки: разрезаем её пополам вдоль, кладем ненадолго под гриль или в тостер, позволяем верху чуть запечься до нежного хруста, вынимаем и кладём на каждую, еще горячую половинку булочки сливочное масло. Завариваем чай - и пусть весь мир подождёт!
Сжигаем калории
Пасха в Британии - это не только еда, но и развлечения. Самое традиционное, конечно же, пасхальная охота - поиск спрятанных в саду разноцветных яиц (Egg hunt). Изначально эта забава была лишь детским развлечением (яйца ночью приносит и прячет пасхальный кролик, а дети утром ищут их и складывают каждый в свою корзинку), но взрослые порой тоже не прочь “поохотится”, причем с большим энтузиазмом. Иногда подобные поиски выходят за калитку сада и перемещаются в близлежащий парк, а то и в город - в таких случаях "охоту" организуют местные активисты для жителей своего района.
В парках и на улицах в выходные становится особенно нарядно - участники пасхального парада шляп задают тон всем последующим дням праздника. К параду шляп жители Британии готовятся заранее - украшают свои головные уборы цветами, шоколадом, фигурками… да чем угодно! Здесь нет ограничений, и каждый может выглядеть настолько нарядно или нелепо, насколько захочет. В такой шляпе и яйца искать веселей!
Что же британцы делают с найденными яйцами? Ни за что не догадаетесь! Они скатывают их с горы - это еще одно традиционное развлечение. Стар и млад собираются в парке на вершине холма и по команде спускают вниз крашеные разноцветные яйца. Яйцо, которое первым докатится до самого низа в целости и сохранности - победитель. Понятно, что финиша достигают далеко не все яйца, но это и не важно. Семья, азарт, свежий воздух и много шоколада - Пасха в Британии именно об этом. Несмотря ни на что.
Меня зовут Елизавета, я прожила в Лондоне 4 года и вернулась в Россию. Моих историй об этом удивительном городе хватит на 7 жизней.
Рада делиться ими на своём канале :-)
Вот здесь, например, я писала об особенностях британского быта, с которыми столкнулась сама.
А ещё на моём канале можно почитать о нескучной жизни британских пенсионеров.
До новых историй!